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糖尿病患者如何吃水果

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发表于 2018-9-9 20:20:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

市场上水果种类繁多,但有些水果糖分高,这对于要长期控制血糖的糖尿病患者(下称糖友)来说是爱恨交织。那么糖尿病患者能够吃水果吗?答案是肯定的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。

市一医院内分泌科主任郭静芸介绍,水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖友在血糖控制好后应该适当吃一些水果。

郭主任建议,一般说来,当空腹血糖<7mmo/L,餐后2小时血糖<10mmol/L,这样病情稳定的糖友,可以选择含糖量低、升糖指数低的水果。对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用像西红柿、黄瓜等蔬菜补充维生素。

那么糖友吃水果时可选哪些水果,吃多少为好?郭主任建议,每天水果的摄入量不超过一个食品交换单位,即相当于90千卡热量的水果,如200克的橘子、橙子、柚子、猕猴桃、李子、杏、苹果、梨、桃;每300克的草莓;每500克的西瓜等。同时餐时减少一点儿主食(约25g)。尽量少吃或不吃含糖量高的水果如芒果、香蕉、鲜荔枝、鲜枣、哈密瓜,不吃葡萄干、柿饼、干枣等,禁食现榨果汁、水果罐头等。

那么什么时间段可以吃水果呢?郭主任建议尽量选择在两餐中间吃水果,如上午10时和下午4时,饭前或饭后立即吃对血糖影响比较大。尽量在白天吃水果,不要睡前吃,吃完以后最好做点运动,这样可以更好地控制血糖。如果有条件,最好在吃水果前后监测血糖的变化,调整水果的进食量。

此外,郭静芸主任还叮嘱糖尿病患者要走出不吃主食、不吃水果这些常见的饮食误区,不能单纯根据口味来判断一种水果的含糖量,合理选用水果、科学控制总量,更好地控制血糖,管住嘴,迈开腿,健康快乐地生活。


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