华龙网6月14日10时讯到了夏天天气比较炎热，在闷热的天气中，容易降低食欲感，糖尿病患者为了能够保证身体摄取足够的营养，而且也要注意避免吃含有高糖、高胆固醇的食物，这样才可以有利于稳定血糖，那么在夏天的饮食吃哪些食物有利于稳定血糖呢。 在夏天糖尿病吃什么比较好？ 1、饮食的原则 糖尿病患者要采取少食多餐的原则，这样才可以防止吃饭后血糖升高的问题，吃饭时要注意定时定量，每餐应该按照计划来进行吃饭，不可任意的增减，在日常烹调中尽量控制盐和糖的摄入量，采取清蒸，水煮或者凉拌的方式。 2、枸杞炒苦瓜 需要20克的枸杞子，150克的苦瓜，适量的葱花和植物，把枸杞子洗干净，苦瓜洗干净去出瓤切成丝，把油锅烧热后爆香葱花，放入枸杞子和苦瓜，炒熟之后放入调味就可以了，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，能够降低血液中的血糖，促进糖的分解，从而改善脂肪的平衡，对于治疗糖尿病患者有一定的效果。 3、绿豆薏米南瓜粥 需要50克的绿豆和薏米，500克的老南瓜，把薏米洗干净提前浸泡两个小时，绿豆洗干净用盐搅拌均匀腌一会儿，老南瓜去皮洗干净切成小方块，在锅里面加入适量的水，先把绿豆和薏米放在锅里煮开，然后把南瓜块儿放在锅里面煮半个小时就可以了。南瓜里面含有一种矿物质有利于合成胰岛素，绿豆薏米南瓜粥，具有清凉解暑，利水消肿的功效，特别适合于糖尿病引起的口渴多饮，食欲不振的患者。 4、香菇海米冬瓜汤 需要100克冬瓜，海米，50克蘑菇，把冬瓜去皮切成片，海米泡发，香菇洗干净切成丝，和海米和冬瓜片一起放在锅里煮，熟的时候放入盐就可以了，香菇里面富含钾氨基酸以及多种酶，对于预防糖尿病非常的有利，冬瓜有利于清热解毒，而且还可以防止水肿，特别适合于糖尿病小便不利的患者。 5、猪脊汤 需要500克的猪脊骨，150克红枣，100克莲子，10克甘草，把猪脊骨洗干净剁碎，木香以及甘草用纱布包裹，把猪脊骨水和红枣、莲子一起放在锅里面，放入适量的水，用小火煮四个小时就可以了，猪脊骨里面含有的营养成分非常的丰富，有利于补充糖尿病患者引起的营养缺乏，属于糖尿病患者最理想的饮食。
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发表于 2018-6-17 21:41:46
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