糖友如何划分你的餐盘

医生 · 发表于 2014-11-3 17:46:34

　控制饮食是控制血糖的重要部分，但很多人不知道什么才是健康的饮食。要做到营养均衡又不摄入过多的热量，有一个简单的方法，那就是在你的餐盘上给各种食物划分好地盘。这种餐盘划分法不仅适合糖尿病患者，对健康人来说也是必要的。　
　1. 先把餐盘一分为二，然后把其中的一半再一分为二，这样餐盘被划分为了一大二小三块
　　2. 把最大块的餐盘用非淀粉类蔬菜填满，例如：菠菜、胡萝卜、生菜、青菜、小白菜、花菜、西红柿、西蓝花、四季豆、洋葱、黄瓜、秋葵、甜菜、蘑菇、青椒、萝卜
　　3. 把其中一小块餐盘用谷物或者淀粉类食物填满，如：全麦面食、全谷物食品、米、面、饼、土豆、豌豆、玉米、红薯
　　4. 在另一小块餐盘中填满蛋白质类的食物，如：去皮的鸡肉、鱼肉、虾、贝类、螃蟹等海鲜;瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、鸡蛋
　　5. 可另加一份水果或者酸奶( 一份为80 克)
　　6. 饮料必须是低热量的，如清水、不加糖的茶水或者咖啡

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