追忆似水年华 发表于 2014-11-5 17:26:26

糖尿病患者哪些甜食可以吃?

饮食控制是所有糖尿病人的基础治疗,饮食控制不仅仅是主食要限量,而且必须要限制总热量。但是,糖尿病人并不是一点甜食都不可以吃,主要要根据食品的热量来决定。
糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料及甜果汁的摄入,因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖,所含热量较高,吸收后会明显升高血糖。例如在夏天的时候,有些糖尿病患者由于口渴进食了大量的可乐或者冰淇淋,会导致糖尿病酮症酸中毒或高渗性昏迷,危及生命。
  但是糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”。例如,每天可以减少半两主食(生米25克或者米饭60-70克),而进食一定量的水果:鲜枣1两半、香蕉2两、山里红2两、柿子2两半、鲜荔枝2两半、苹果3两、猕猴桃3两、桃3两半、鸭梨4两、菠萝4两、柑桔4两、葡萄4两、樱桃4两、杏5两、哈密瓜5两、草莓6两、西瓜7两。以上这些水果中所含的大都为果糖,比蔗糖的甜度高,但是吸收却比葡萄糖慢,升高血糖的作用也很缓慢,同时可以补充食物纤维及维生素,是饮食控制的有益补充。
  现在市场上有很多“无糖食品”,大多是添加了甜味剂的食品。市场上常见的甜味剂分为含热卡的甜味剂和不含热卡的甜味剂二种。含热卡的甜味剂包括上面提到的果糖、以及木糖醇和山梨醇等,这些甜味剂都含热量,但是吸收相对较缓,对血糖的影响较小。不含热卡的甜味剂包括糖精和阿斯巴甜等人工化合物,不含热量,不会升高血糖,但是已知有的化合物存在致癌作用,所以不建议大量进食此类人工合成的甜味剂。另外,糖尿病患者在进食“无糖食品”之前,一定要注意:食物中的淀粉和油类所含的热量是同样可以升高血糖的,所以不要以为是“无糖”的就可以随便吃了。
  糖尿病患者还要注意的一点是:大部分坚果类的食物热量都很高,例如花生、瓜子、核桃、杏仁等,每100克中大约含有40-50克的脂肪,进食之后会使血糖升高,所以一定要严格控制。
  总之,建议糖尿病患者建立起食物热量的概念,尽量选择口感好、热量低的食物,这样有利于糖尿病的全面控制。

韩子 发表于 2014-11-5 17:33:27


糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”???
三大营养物质需要均衡分配,岂能够以减少主食为代价来吃水果?

ZCY4610 发表于 2014-11-5 17:33:57


糖尿病患者是可以少量进食水果的,原则是“用粮食换水果”???
三大营养物质需要均衡分配,岂能够以减少主食为代价来吃水果?

阿瞳 发表于 2014-11-5 17:34:05

当然可以换粮食了.
如果真的以热量来计算的话,那么,蛋白质和脂肪都可以换主食,但是,这样的话有什么好处?
对于吃水果吃其他甜品我不认为应该以牺牲主食为代价,而是,应当在恰当的时间吃应该通过运动来保证血糖的正常.

闪耀 发表于 2014-11-5 17:34:19

当然可以换粮食了.
如果真的以热量来计算的话,那么,蛋白质和脂肪都可以换主食,但是,这样的话有什么好处?
对于吃水果吃其他甜品我不认为应该以牺牲主食为代价,而是,应当在恰当的时间吃应该通过运动来保证血糖的正常.

讯鸽 发表于 2014-11-5 17:34:44


我现在吃甜食恶心,前几天吃了几口甜的月饼,感觉恶心

1型糖友 发表于 2014-11-5 17:34:51


我现在吃甜食恶心,前几天吃了几口甜的月饼,感觉恶心

绿茵漫步 发表于 2014-11-5 17:34:59


你少吃半两饭,那么一个月饼只需要分四次吃了!

雪域 发表于 2014-11-5 17:35:09


中秋还没到你们就吃了月饼了啊?真是忍不住呀不要吃了,这货热量糖分都超级高的,吃些清单的,自己坐南瓜泥不错啊

monsterpud 发表于 2014-11-5 17:35:18


南瓜可分为两种,一种为扁圆形,外形似灯笼,是纯正本地南瓜,又称金瓜,含水分大,糖分少,味道差些;另一种为长圆形,外形似小木枕,又称加丝瓜,含糖多,水分少,味道较好.不过糖尿病尽量选择金瓜吃哦~~
页: [1]
查看完整版本: 糖尿病患者哪些甜食可以吃?