水之源 发表于 2018-8-30 14:47:32

糖尿病患者要注意饮食误区

饮食管理是控制血糖的重要途径,有助于减轻胰岛负担,达到并维持理想的血糖水平,减少心脑血管并发症的风险。科学饮食并不是要求病友饿肚子,或放弃喜欢的食物,只需要合理安排每日摄入食物的种类和数量,就能享受健康美食。糖尿病患者的饮食要注意物种丰富,粗细搭配,少食多餐,一日3至6餐,定时定量,富含膳食纤维,低脂少油,少糖少盐,限制饮酒,坚决戒烟。    糖尿病患者常见的饮食误区有:1.不吃主食血糖就不会升高。碳水化合物只是比蛋白质和脂肪更容易引起血糖升高,并不代表蛋白质和脂肪不会导致血糖升高。2.糖尿病患者不能喝粥。煮粥时可以减少大米的量,同时可加一些杂粮和蔬菜进去,如小米、燕麦、菜叶等,熬粥时间不要过长,以免煮得过烂引起血糖迅速上升。3.无糖食品可以随便吃。无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖、果糖等添加剂,但仍然含有较多的碳水化合物,吃多了仍然可以导致血糖升高。4.糖尿病患者饭吃得越少越好。糖尿病患者饮食不是饥饿饮食,必须要满足机体日常生活所需能量,单纯靠饥饿来降低血糖会引起严重的糖尿病急性并发症,比如低血糖、酮症酸中毒。5.杂粮含糖量低,可以多吃。杂粮的含糖量并不低,1两绿豆或1两老玉米含糖量近似于1两米,所以杂粮可以吃,但要控制量
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