冬季多吃5种食物，告别手脚冰凉
冬天，看到大街上的小姐姐们穿短裙、破洞裤、露脚踝，冷空气似乎对她们丝毫没有影响，而自己早就将压箱底的羊毛裤、保暖衣、羽绒服套在了身上......身体裹得像个球，手脚却还是冰凉冰凉的！怕冷的人过冬真的太难了！为什么有的人穿的多却依然怕冷？为什么有的胖子比瘦子还怕冷？这究竟是什么原因呢？其实，人体就好比一个供暖工厂。· 工厂的燃料就是食物中含热量的成分（脂肪、淀粉、糖）；· 工厂的燃烧锅炉，主要是人体细胞中的线粒体，线粒体又是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞中制造能量的结构；· 锅炉所需要的空气，就是我们吸进来、并用血红蛋白携带着、通过血液循环运送到全身的氧气；· 生产的结果，就是在生物氧化过程中释放的能量，包括让身体温暖的热量，也包括推动人体血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等所需的化学能量。有一类人怕冷是因为减肥节食，导致没有足够的燃料供给，就自然无法产生让身体温暖的热量。而肥胖的人怕冷，是因为体脂率太高，而脂肪细胞的线粒体要比肌肉细胞的线粒体要少，虽然“燃料”够足，燃烧锅炉却不给力，就无法产生足够热量了。以下5种食物，既能帮你抵御寒冷，还不用担心长胖，怕冷星人救星！1、牛羊肉等富含蛋白质的食物适宜人群：因贫血和低血压而怕冷的人除了高蛋白，这些红肉还能提供血红素铁以及饱和脂肪，对来说，能升高血红蛋白，并升高血压。tips：①高血压高血脂的人不宜吃太多红肉，否则血脂可能无法控制，增加慢病风险。②身体健康的人，也不能为了御寒只吃肉不吃菜，食物一定要多样化。
2、乳制品等高钙食物
适宜人群：不贫血但缺钙的人有动物实验证明，钙不足，脂肪合成会增加，产热能力下降，也会妨碍抗寒能力。吃一些钙含量高的乳制品，如热牛奶、酸奶以及奶酪，不仅对暖身有所帮助，同时还有利于瘦身。
3、辣椒、姜等香辛料辣椒能有效促进血液循环，能够起到发热作用。Tips：姜、蒜等有一定的刺激性，胃肠功能不好的人不宜多吃。
4、海带、紫菜、海鱼等富含碘的食物适宜人群：因缺碘导致的甲状腺功能低下的人碘是甲状腺激素的原料，海产品含碘量较高，可保障患者的基础代谢率。
5、粗粮、绿叶菜等富含B族维生素的食物大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。①维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。②富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、绿叶菜等。③富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生等。
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