低落血糖的食谱推荐
1、双耳汤材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少点。作法：将黑木耳、白木耳用热水泡发，排除杂物，洗净，插进碗内；插进少点冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。用法：可分次或一次服用，吃木耳喝汤，每天2次。效果：当前医学研发表述：银耳富有17种氨基酸、几种维生素，能加快人体抵抗力，备有降血糖的价值。2、鲫鱼白扁豆粥材料：鲫鱼肉200g，白扁豆25g，小米30g，盐、葱花适量。作法：将小米、白扁豆洗净，加水适量，大火煮5min，改文火煮至八成熟后，将鲫鱼肉插进，煮至烂熟，撒少量葱花、精盐就可。效果：此粥益气滋阴，可帮助诊治高血糖病人。3、枸杞肉丝材料：枸杞克、猪瘦肉500克、青笋克；植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。作法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝；青笋也切成等同长的丝；枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝还有下锅，倒入料酒烹一小会儿，再倒入糖、酱油、食盐、味精均匀，插进枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟就可。效果：枸杞子富有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有养肝，补血明目，促成肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的价值。
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