常吃“三黄一黑”，轻松降糖，好处多

longhu

研究报告显示，我国目前糖尿病患者已逾9240万人，占全球的四分之一，这种快速增长的势头令人非常担忧。这些糖尿病患者血脂、血压、血糖达标的仅分别占41%、31%和25%，最恼人的是糖尿病并发症的高发，给人们的健康造成了极大的威胁。和51养生网小编一起看看吧。
6 e/ s$ X3 j: {* A' W  \6 Q( O糖尿病患者除正规使用药物治疗外，多吃蔬菜，利用它们的降糖作用也能收到一定的功效。日常饮食关系到糖尿病能否很好地得到控制，如果只靠药物而忽略饮食的控制，血糖会控制的不理想，如果血糖控制不及时很容易引起一些并发症，威胁患者的身心健康，可见糖尿病的饮食是至关重要的。


$ c3 p2 g* w- x" o: m1 T/ k
$ X% X. i! W8 B( U* A4 I4 E' \一、南瓜
甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
! P, D: D/ Y5 k5 L绿豆南瓜羹
绿豆250克，南瓜500克，切块，加水适量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒无毒，有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者，常食有稳定血糖作用。
' H6 I  j+ F! A; l8 m二、黄豆，外表土，胜金珠，常吃防病福永驻
1 n; r$ `5 a& A黄豆粥——（1）取黄豆、绿豆、大米各1/3煮粥。（2）黄豆片米粥。将黄豆破成四六瓣，去皮后洒水拌匀、使豆瓣潮湿，压成薄片晒干，放通气干燥处待用。食时，配小米、黄米、糯米均可，两物各半煮成稀粥。此粥生津解渴，清香爽口，口干渴的糖尿病患者最宜喝此粥。（3）黄豆面与玉米面各半煮粥。此粥不仅味道香甜可口。而且蛋白质互补，色氨酸和亮氨酸会相应提高。
  A. j* g4 ]) V( l4 z


三、玉米须
* d* ?- V& g+ \# b- ^玉米须“性微温，味甘。”玉米须的发酵制剂对家兔有明显的降血糖作用
玉米须煲瘦肉
9 }/ s  L# _+ k+ F* A' ?3 F取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
四、黑豆治疗糖尿病
" @0 V* k1 ^) j& h: D黑大豆别名乌豆、冬豆子、大菽等。我们经常食用的豆豉，就是用黑豆发酵制成的，可以作为调味使用。
大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。
% i7 _2 p: x4 l: e5 M/ m# n# E黑豆30克，黄精30克，蜂蜜10克。把黑豆、黄精洗净，去杂质，一起入锅中，加入清水1500毫升。浸泡10分钟，再用小火慢炖2小时，离火后加入蜂蜜搅匀即可。每日1剂，当点心食用，日服2次，每次1小瓶，喝汤吃豆。
* P. o2 t3 E% X6 I