为什么中国人易患糖尿病

墙上练太极

我国传统饮食是以五谷为基础，五谷的主要成分就是糖类和淀粉。但在过去我国糖尿病患病率不高，这是因为糖尿病的罪魁祸首是精制糖类，以天然糖类或粗粮、全麦为主的饮食就不会导致糖尿病发病率迅速上升。然而近年来，随着生活水平的提高，食用精制食物以及高蛋白、高脂肪食物越来越多，不科学的饮食给糖尿病的产生提供了条件。另外，据资料显示，中国人胰岛素的分泌能力较欧美人差，约相当于欧美人的1/2，所以虽然欧美人中体重超标人群远多于中国人，但患糖尿病的比率却低于中国人。对于欧美人而言，肥胖者更易患动脉硬化。目前，糖尿病在全球的形势严峻。到2007年年底，全球糖尿病患者已达2.446亿人，发达国家糖尿病患病率已达5%～10%，发展中国家糖尿病患病率增长甚至远远超过发达国家，呈暴发趋势，这与生活水平的提高及忽视饮食科学化有关。在我国，2008年糖尿病患者已达4000万人，目前，我国每年糖尿病患者至少增加120万，每天至少增加3000人，以这个增长速度计算，到2025年我国糖尿病患者数量将达到6000万！
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