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2岁宝宝饮食分配——仅供参考

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发表于 2015-6-3 19:03:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
根据北京市儿童医院的I型糖尿病全日膳食分配明细表(单位:克),2岁宝宝每日所需热卡为1100千卡/日。具体分配:
1 j5 @  z6 |* `2 N( D! c) z2 C0 D, D, ^: B
早餐:谷类20  牛奶 250  
9 \  `  ]5 \" q早加餐:水果100( X8 [0 \* B6 Y; r/ z0 I
& J' O' I: B3 g5 p/ r+ d9 v
午餐:谷类50  肉类15   蛋类60  蔬菜150  油4  
% j8 E4 K9 \, P4 T午加餐:苏打饼干252 _2 G' |+ P8 ]5 |, F

! c4 o6 `% ~0 Z8 K; c晚餐:谷类45  肉类20  蔬菜100  油3  7 T/ _, G0 e$ ^! }. t3 u
晚加餐:牛奶250- e: ]5 y+ g# E2 R! f9 |, A

8 J4 G, W/ B6 d6 t0 Z说明:计算以上食物用量时其代表食物为:谷类用大米,蛋类用鸡蛋(一般60g正好一个鸡蛋),肉类用瘦猪肉,蔬菜用白口大白菜,水果用苹果。交换份数按照有关书籍,或者论坛上有关帖子进行交换。如果您还搞不请,请给我你的传真号,我可以把食物交换份传真给您。2 x% W- ?: I- k  t4 W

2 e* @9 N' m. H5 S1 j9 A% ~8 H8 T以上谷类、肉类指生的,水果带核和皮的秤重。; |) I- K9 P$ l! l
一般馒头生熟的比例换算是:1:1.5;米饭1:3
/ T  Q4 f0 R& m0 V" Q猪、鸡、鸭肉:1:0.7  羊肉1:0.6  牛肉:1:0.5
; {# J$ M. d! }' L! A0 r# m  M7 k7 \) Q& X
本人经验:孩子能吃的时候,这些量一般都能吃掉,而且不会饥饿。但是个体不同,我发现我家宝宝下午不能按食谱吃饼干类食物,如吃了就会血糖很高,一般下午我都会加餐水果类食物,100g以内。) c0 {0 c3 N4 B+ r+ q! l( y* E" \
加餐的时间每天应该固定,但是遇到血糖偏高的时候,要考虑推迟在运动后加餐或者不加餐。5 i5 D6 N/ e% z& Z
如果孩子一段时间不能吃,应根据血糖调整胰岛素用量,千万不要发生严重低血糖。尤其是在不吃主食的情况下,又偏爱运动,此时一定要按时加餐,并监测饭前血糖值!) T) l# _2 a, L% q% d4 ?- q
如果孩子坚决不吃主食,如果肯接受饼干的话,按照食物交换份数进行交换。遇到孩子不吃菜的情况,我一般给宝宝做饺子、包子类食物,她就肯接受了,妈妈们也可以试试。2 C% ^/ i5 c9 h& n
宝宝的血糖不稳定了,一定要坚持记录这几日的血糖值、饮食情况、运动量,以便根据以上的记录及时调整。
! ?3 w$ w8 S2 O1 ^/ b2 {
# E% D- h: Z, G3 }: V/ B最后祝宝宝们茁壮成长,妈妈们辛苦了!
" c- L4 H4 c* ^" ^! Q" L
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发表于 2015-6-3 19:04:08 | 显示全部楼层

6 C0 E3 N0 n8 D7 L2 `, s好经验~
* t$ r- G6 X" s2 W3 \' ^呵呵,你家宝宝是GG还是MM,那么久还不清楚呢,发个相片上来,看看行不
- m7 ^8 F7 \! ?& I) U不好意思,今天的分全给加了,改天给你补上~~~
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 楼主| 发表于 2015-6-3 19:04:23 | 显示全部楼层
补充一下:妈妈们如果按照食谱配餐,必须配备一台托盘秤,精确度最好到5g,我们只买到了10g的,用的倒也方便。
! a0 B/ h2 Z& R. ^由于有些妈妈刚刚接触到这个做饭的问题,所以我根据以上菜谱举一些实例,你们可以参考:6 u. V4 q6 J& c7 t
拿中午举例:如果主食是米饭的话,就按熟了的换算:50x3=150g;主食是面条只要称和好的面,按照交换份量计算,每100g大米交换切面120g,应该是60g面条。
$ i( `1 R. T* [! y6 ]菜一样类推,扁豆60g可换算100g大白菜。中午吃扁豆的话只能吃60+30=90g.
" Z: t& n' P( p) J! o. p还有,一个鸡蛋可以交换5个鹌鹑蛋噢。
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