2岁宝宝饮食分配——仅供参考

淡月

根据北京市儿童医院的I型糖尿病全日膳食分配明细表（单位：克），2岁宝宝每日所需热卡为1100千卡/日。具体分配：
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& a  ~+ E) R  t1 c) l, r早餐：谷类20  牛奶 250  
早加餐：水果100

0 m" `0 R* u0 e* w' _) p午餐：谷类50  肉类15   蛋类60  蔬菜150  油4  
午加餐：苏打饼干25
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% t1 P" |5 ?9 T* }6 d" N5 `: B晚餐：谷类45  肉类20  蔬菜100  油3  
晚加餐：牛奶250

- p$ G: D6 }+ B* ]# l9 @说明：计算以上食物用量时其代表食物为：谷类用大米，蛋类用鸡蛋（一般60g正好一个鸡蛋），肉类用瘦猪肉，蔬菜用白口大白菜，水果用苹果。交换份数按照有关书籍，或者论坛上有关帖子进行交换。如果您还搞不请，请给我你的传真号，我可以把食物交换份传真给您。
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以上谷类、肉类指生的，水果带核和皮的秤重。
一般馒头生熟的比例换算是：1：1.5；米饭1：3
猪、鸡、鸭肉：1：0.7  羊肉1：0.6  牛肉：1：0.5

本人经验：孩子能吃的时候，这些量一般都能吃掉，而且不会饥饿。但是个体不同，我发现我家宝宝下午不能按食谱吃饼干类食物，如吃了就会血糖很高，一般下午我都会加餐水果类食物，100g以内。
) E: S5 `. L. L: S加餐的时间每天应该固定，但是遇到血糖偏高的时候，要考虑推迟在运动后加餐或者不加餐。
如果孩子一段时间不能吃，应根据血糖调整胰岛素用量，千万不要发生严重低血糖。尤其是在不吃主食的情况下，又偏爱运动，此时一定要按时加餐，并监测饭前血糖值！
3 l1 B3 ?# t" x如果孩子坚决不吃主食，如果肯接受饼干的话，按照食物交换份数进行交换。遇到孩子不吃菜的情况，我一般给宝宝做饺子、包子类食物，她就肯接受了，妈妈们也可以试试。
宝宝的血糖不稳定了，一定要坚持记录这几日的血糖值、饮食情况、运动量，以便根据以上的记录及时调整。
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最后祝宝宝们茁壮成长，妈妈们辛苦了！
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小蜗

好经验~
% Y4 e. X" F; d呵呵,你家宝宝是GG还是MM,那么久还不清楚呢,发个相片上来,看看行不
" B# k. ^: \) a8 ?' V) R不好意思,今天的分全给加了,改天给你补上~~~

淡月

补充一下：妈妈们如果按照食谱配餐，必须配备一台托盘秤，精确度最好到5g，我们只买到了10g的，用的倒也方便。
. N; X& m3 n2 Y* W2 @7 ?由于有些妈妈刚刚接触到这个做饭的问题，所以我根据以上菜谱举一些实例，你们可以参考：
8 C! R3 f/ X! a* A2 i- i$ m拿中午举例：如果主食是米饭的话，就按熟了的换算：50x3＝150g；主食是面条只要称和好的面，按照交换份量计算，每100g大米交换切面120g，应该是60g面条。
5 ?7 V$ X+ W6 _8 g$ R* H. A菜一样类推，扁豆60g可换算100g大白菜。中午吃扁豆的话只能吃60+30=90g.
! c) q" Q9 o9 M5 [1 R( h% o还有，一个鸡蛋可以交换5个鹌鹑蛋噢。