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发表于 2016-5-1 18:35:04
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百度的一些饮食方面的注意事项/ U2 ~: B( N- k; q
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响,应多饮水,以及一些利尿的降酸茶。' W6 [# f5 _9 B
2.烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等,少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。/ Q- y5 D v2 y+ t2 L2 S) x) V6 u& o
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物:米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
: X$ a {. C8 P/ f4.蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外,其他均可食用。/ Y" t5 d6 X9 T. m+ J) j% N) [
5.禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。, O7 _% q6 t* `. F( g+ M
6.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。9 J& D, D3 r8 O1 ^+ S3 ]4 r+ V
7.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。
! }4 p! ?! t7 k9 P: C" B+ X! \4 [, k0 I8.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
) z$ P% G, x/ g" ~) E0 p' j9.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。. x3 Y% z6 Y2 F2 j
10.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内
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