适糖米是曾亚文老师带领的科研团队，利用云南特色原始稻种历时十年杂交育种而成。适糖米不仅营养成份丰富，糖份含量低，具有多种氨基酸及矿质元素，富含高于普通大米20-50倍的抗性淀粉。糖尿病人通过食用适糖米，能够降低餐后血糖值和胰岛素反应，延缓葡萄糖的释放与吸收，有效缓解糖尿病病情，减少糖尿病并发症。适糖米既是糖尿病人群一日三餐的理想主食，也是普通人群预防糖尿病，科学合理的健康饮食及提高生活质量的理想选择。

云南是世界稻种起源及遗传多样性中心，而哀牢山是世界同纬度生物多样化、同类型植物群落保留最完整的地区。适糖米，就只产自于哀牢山区域原始梯田植被带种植基地，因为当地地理环境特殊，属于干热河谷气候，保证了3700亩稻田享受2000小时的年日照量，1200毫米的年雨量，21度的自然恒温。哀牢山区是零工业种植区，无污染的自然环境，保证了适糖米的抗性淀粉含量及营养成分。

在整个种植季不添加任何辅助性原料，杜绝农药化肥，引入山泉水灌溉，纯天然种植。稻谷丰收后。自然阳光日晒，保证了产品绿色健康且无公害。最后经过成套先进稻米加工设备自然加工，包装，将最优质的适糖米呈献给大家。整个工艺流程中，保持原生态开发，挑选优质种源，种植及加工过程中不添加任何辅助性原料，以纯天然本质传递自然健康的生活真谛。以自然的味道，追求返璞归真的生活方式诠释着适糖米的意蕴。在云南这块风土人情浓厚的红土地上走出一条原生态高端品牌之路。