糖尿病人能吃桃子吗？

欧洲之星

其实没有糖尿病朋友一定不能吃的食物，只有适不适合吃的食物，像一些升糖指数、糖负荷低的水果，桃子其实属于中GI（升糖指数）水果，只要不过量，少吃一些，尽量在两餐之间吃，糖尿病朋友也是完全可以吃的。虽然在血糖较为稳定的时候糖尿病朋友也可以吃水果，不过一定要注意选择升糖指数和糖负荷低的食物来吃。所有食物有GI（升糖指数）和GL（糖负荷）的标准，GI就是单位时间内会让血糖上升速度的概念，糖负荷就指食物摄入后升高血糖的水平，这两个概念对糖尿病友来说都很重要。
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/ L6 F3 I0 A/ o说说糖尿病朋友总体吃水果的情况：吃水果的时间最好是选择血糖控制较为平稳的时间段。最好是空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖，并发症控制良好，如果满足了这些条件，可以适当吃水果；另外吃水果的时间最好选择两餐之间，作为间点加餐的食物，这样不容易太大程度上影响血糖波动，还可以预防低血糖的情况发生。
尽量选择低GI低GL的水果食用，比如，低GI的水果有：苹果、樱桃、西瓜、梨、橘子、猕猴桃、李子等，相反的，高GI的水果有：香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等。一些水果GI比较高，但是GL很低，这些水果也可以适当食用，比如：西瓜、南瓜、香瓜……可以查阅一些特定的表格选择自己喜欢的，升糖指数、糖负荷都不高的水果来食用。
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/ V/ S5 c( B8 `最后，糖友们最好一次不要吃过量水果，每次50~100g，每天不要超过200g为宜，而且不要吃得太快太急，可以混合蔬菜一起食用，但食用水果后一旦出现血糖飙升，无法被控制好的情况下，最好是不要再吃水果，等血糖情况稳定后，听从医嘱，再慎重选择水果。
糖尿病人是可以吃桃子的，关于在于怎么吃，吃多少。
8 L& B: n( f& }- N, l/ U  @在食物分类中，桃子属于核果类水果。桃子的种类很多，有白粉桃、高山白桃、黄桃、蜜桃等。我们以蜜桃为例来了解一下桃子的营养成分。每100克蜜桃中含有88.7克水分，0.9克蛋白质，0.2克脂肪，9.8克碳水化合物，0.8克膳食纤维，4毫克维生素C，169毫克钾，能量为41千卡。由此可知，蜜桃中大部分是水，其次是碳水化合物。
糖尿病人能不能吃桃子，除了看桃子的含糖量之外，还要了解桃子的血糖生成指数和血糖负荷。鲜桃的血糖生成指数为28.0，属于低生糖指数食物。每100克桃子的血糖负荷为3.4，属于低血糖负荷食物；200克桃子的血糖负荷为6.8，也属于低血糖负荷食物，因此，糖尿病人吃200克桃子是可以的。在食物交换份法中，糖尿病人可以吃200克桃子来代替250克鸭梨或者100克鲜枣，除此之外，其他水果就不要再吃了。
1 {: {- I7 g) S, _$ r桃子中除了含有碳水化合物外，还有维生素C，膳食纤维以及有机酸如苹果酸、柠檬酸等。维生素C又称抗坏血酸，属于抗氧化的维生素，可以降低2型糖尿病患者增高的血浆脂质过氧化物，降低血总胆固醇，缓解早期的糖尿病性视网膜病变，糖尿病患者每天可补充100~500毫克维生素C。桃子中的有机酸等能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，同时对维生素C的稳定性有保护作用。此外，桃子中的膳食纤维主要是果胶，这种可溶性膳食纤维有增加胃肠道蠕动的作用。桃子中还含有多酚类化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管等作用。

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