糖友的6大饮食原则，预防合并症

春雨

- x8 a' D$ x! o/ D               糖友的6大饮食原则，预防合并症
2 O& r  Y% V3 x


/ r8 D* h# |! }- Q" x% W
    糖尿病饮食一直都是很重要的一点，基本上可以说是打败糖尿病的关键。糖人们在控制饮食的过程中需要注意的问题也有很多，只有尽量最好每一个细节，才真正可以让自己的血糖更加平稳，糖尿病饮食的6大原则，糖人们若能做到，血糖无忧。

1 K$ c! W$ N& v7 G7 ^2 l: N) H           

    1、饮食有节
/ R1 \. X* D' P8 T0 V
    关于这一点，《内经》上有说：“饮食有节，勿使过之，伤其正也。”这句话说明饥饱无度，暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。因为如果糖人吃的东西太多，不仅会加重胰岛B细胞的负担，而且还会提前出现并发症，得不偿失。
: I3 B0 r3 p9 Y! Z$ [) t
0 m3 i3 d+ [3 N# \- B0 k5 ?& m    所以糖友每餐不宜吃得太饱，要常带三分饥，适量进食，定时定量，这样的饮食习惯既可减轻胰岛功能的负担，又可防止肥胖和其他并发症的发生。

    2、饮食多样
9 G/ i3 K' M9 k2 M- w3 m) h' y
    糖人在规定的总热能内，什么食物都吃，进食多样化，这样才能保证摄取全面的营养素。要做到营养平衡，主食不能只用米饭，尽量添加杂粮，副食也应该尽可能多种多样。

    糖人掌握了一定的热能计算方法后，了解自己每日每餐应吃的食物品种及数量，即可参考食品换算法，选择合乎自己口味的食物。

    烹调方法也可由自己灵活掌握，这样既不超出一日的总热能，又可做到饮食内容多样化。此外，同样的食物在烹调时，只能在制作方法上作些变化，用量绝对不能改变，而且所采用的食物应保证新鲜。

. v- q, r$ I, w* v# X           

    3、饮食清淡

    很多人都认为，肥甘厚味不但影响消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血压等各种并发症。
1 R) E1 M% _8 _8 A. V0 B3 ]- c
    所以糖人平时进餐时，不要过食油腻，调味品不要过于浓烈。从营养学角度来看，食品清淡颇有益处。

& X, \, t% p/ e8 b$ m$ Y+ x. F' y    4、细嚼慢咽
+ o+ Y2 H+ C) z4 S6 S, ?( h
5 m1 X! B" a, r; T( l( D' {    吃饭的时候，细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，唾液和食物充分混合，从而加强食物的消化与吸收，使营养被充分吸收利用，对增进糖人的健康颇有益处。

           

$ b  S/ P# {5 B# t  `    5、情绪愉快

5 Z& I6 Y) d! o$ w5 V: y' @0 m1 j    很多专家发现，情绪舒畅时进餐，各种消化液分泌增加，吃起饭来味香可口，一方面有助于食物的消化与吸收，另一方面有利于血糖的稳定；若心情不畅时，食物嚼之无味，食欲明显下降，这是因为不良的情绪抑制了摄食中枢，而波动的情绪可引起交感神经兴奋，促使糖原分解，以致血糖水平升高，对糖人是不利的。
4 w  Q2 v- x) S2 j! n; s
' o2 P+ O% [) n2 d- i& Y    所以患者在进餐时应保持愉快的情绪，在饭桌上不要生气、恼怒，不议论使人不悦的事，要养成健康的进食习惯。

    6、不要偏食

    常吃单调食物的糖人，易发生营养不良，所以要求不挑食，不吃零食，饮食合理搭配，取长补短，使营养丰富，并提高各种营养素的利用率。
2 a+ \  f! v2 ]% O) Y) a& b4 @# ~
$ j0 R+ i1 K; o  @/ |              
' r; C4 U6 T0 h8 E
/ f9 A/ |( @* O( i; ^" i: z+ r4 d    值得注意的是，饮食不要带有强迫性，进餐时食物不宜过热或过冷，以免损伤胃气。

1 p4 |# V/ F, _+ Y/ O7 M9 K
+ w" T. X5 ~& f. r% s/ Y  M1 }