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正常人进食后血糖含量会逐渐升高,此时体内胰岛素的分泌也随之增加,使血糖控制在一定范围内而不致升得过高。一般进食2h后就能将血糖调控至正常水平。如果糖尿病患者像正常人那样进食,由于体内胰岛素的分泌绝对或相对不足,无法调控血糖水平,餐后血糖就会升得很高。长期血糖水平过高会加重胰岛功能负担,最后导致胰岛功能衰竭,病情加重。糖的代谢需依赖胰岛素的参与,胰岛功能衰竭后,必定导致糖、脂肪、水、电解质及酸碱代谢平衡发生紊乱而使病情恶化。因此,糖尿病不论是病情轻重,注射胰岛素还是口服降糖药,都必须坚持长期、合理地控制饮食。) S( x- D7 h: h8 V" A b
糖尿病患者控制饮食的主要目的是控制体重,纠正代谢功能紊乱、稳定血糖、保持胰岛功能,预防慢性并发症。# ~2 H( x, k0 y& y$ X
一般病情轻的糖尿病患者,往往只要合理控制饮食即可使症状消失,血、尿糖降到正常水平,有效地控制病情。注射胰岛素的患者如能很好地配合饮食治疗也会使病情逐渐稳定,胰岛素用量逐渐减少。
$ t B! ^7 U7 }5 E# R Y, }+ M. O& D 有的患者担心控制饮食会影响健康,这是多余的顾虑。因为饮食治疗方案是根据患者的病情、饮食习惯和营养需要量而合理制定的,只会有利于健康而不会影响健康。总之,控制饮食是治疗糖尿病的基本方法,而且悠久的历史已经证明这是治疗糖尿病的有效方法。最后请记住一句话:糖尿病患者如果放纵饮食,则饮食治疗以外的一切治疗都将失去作用。& {( ^7 ~8 h: Z4 R% T9 j. q* C
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