糖友们常常有这样的苦恼,一边是不断攀升的血糖,一边是遏制不住的食欲,如何才能既吃得饱,又能控制住血糖呢?血糖的控制,是糖友们最重要且最不能忽视的问题,血糖一旦高了,各种问题都来了。 血糖过高,对肾脏、心脑血管和神经产生的负担都会变大,更会引起许多可怕的并发症,如 糖尿病足、视网膜病变等。 因为担心血糖升高,糖友们异常痛苦,饭前饭后都要测血糖,一旦饭前血糖有升高的迹象,那么这一顿饭就要吃得少而清淡一些,还需要服用降压降糖药物,但吃得太少,又有持续的饥饿感,这怎么办呢?怎么才能够在保证吃饱的前提下,还不让血糖升高呢? 9 Z$ _2 y6 w% B2 T- \7 O& \& Y9 s
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最简单的方法就是食用饱腹但无糖和淀粉的食物。下面就推荐一些糖友们可以安心食用的食材。 1.苦瓜:苦瓜可以降糖消脂,预防坏血症,保护细胞膜。提高机体应急能力。 2.小米:小米可以改善心肌功能,加强糖友的血液循环,健脾养胃。 3.生菜:生菜含有维生素C,同样可以调节血糖血脂。 4.魔芋:魔芋低糖低脂,热量低,含有多种氨基酸和矿物质微量元素,能够延缓葡萄糖的吸收,起到降血糖的作用。
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普通魔芋因含有生物碱和硫化物,部分人对魔芋会产生过敏现象。市面上的魔芋粉泡水食用过于黏稠,口感不佳。现在有一种魔芋粉片,叫速散粒,将魔芋中的葡甘聚糖(KGM)提取并压缩为颗粒物,泡温水冲服。
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只有坚持控制饮食,并且多多在闲暇时间运动,降下体脂比例来,才能更好的控制血糖浓度。
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