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本帖最后由 春雨 于 2017-4-3 23:06 编辑 ( U1 I/ L6 ^# @% V
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糖友常喝这三种汤1 ?. z2 q8 ~$ ^9 N5 o
不 渴、不 燥,血 糖 稳
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5 ~/ u$ c( |8 W7 p 饮食对于糖友们来说是重中之重,很多的糖友血糖都是吃出来的,所以,在治疗糖尿病的时候,饮食则成了第一疗法。相信糖友们也经常在为不知道怎么吃而发愁,其实,大多数的东西糖友们都可以吃,只是要把握好量。在糖友们的餐桌上,每餐一盘汤也是必不可少的,它对于改善消化问题、缓解口干症状、延缓血糖上升都很有帮助。三种非常美味的汤,糖友常喝益处多。
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一、双色花菜汤, P/ p f0 C2 V* h: \6 A
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0 a# F" s# W s3 z 【原料】
. c8 h k w8 T6 U) K2 \3 V+ Z# { 菜花200克,西蓝花200克,虾米10克,盐、香油、胡椒粉适量。1 ~& {2 T( D( v7 ~% [
【做法】8 f/ R: u* L$ f: c5 v- e% @
1、花椰菜和西蓝花分别洗净切块。# k6 ~+ U5 Q# T; D3 D$ G* d
2、虾米泡开,汤锅中放入汤骨,虾米和800毫升水,熬煮成高汤。( Q; Q! u) Z. g3 X/ t8 R
3、双色花菜放入高汤中,煮熟,加入各种调料即可。; @: T( N9 X- H& Z; ]" t; N+ k
【功效】补肾填精,补脾胃,可以起到辅助治疗糖尿病和高血压。/ P# x# H+ T2 B( L+ ^. o* R; q
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二、洋葱虾米豆腐番茄汤3 c8 y# X) o+ c( W) @% x) _
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【原料】& e# M5 f. E' S: H& i" J6 X
北豆腐100克,番茄150克,鸡蛋70克,洋葱30克,胡椒粉3克,番茄酱8克,花生油20克。
# O, v' n/ Z# W 【做法】
- v ^. Q7 w" ]. S# R 1、洋葱去皮切块,豆腐切块,番茄去蒂切块。- b P, |& o* O) b% ^7 A8 m+ a* t
2、虾米浸水30分钟,沥干。
^1 t7 k' m4 R1 ^. D$ V: y6 h' X 3、用三汤匙油煮热,依序炒虾米、洋葱和番茄,再加番茄酱和上汤拌炒,撇去泡沫,最后将豆腐倒入煮5分钟即可。& h6 y! {/ x6 T T% s+ s. L
【功效】这种汤具有抗坏血病、杀菌消滞、降血脂和降血糖的功效。4 W, ?3 i l+ \; [" N9 e
0 f* N. t. F. ]: c& \# N 三、雍菜荸荠汤
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% x9 {* x3 `+ x1 b 【原料】 雍菜250克,荸荠10克,精盐少许。4 e6 X; F4 }' h" R% x" Y' o
【做法】
4 {: h* b0 ^- H, L6 U 1、雍菜洗净,切成寸段,荸荠洗净去皮。
% H3 Z% b5 T. W 2、将雍菜和荸荠放入锅中,加水煎煮半小时,加盐煮沸即可。
+ V: R* D4 t k 【功效】清热除烦、止渴生津,适用于糖尿病多渴多饮、烦躁的症状。9 c- A0 h& q1 o$ E$ u" r
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