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材料：水发黑木耳、猪肉末、葱各100克，青尖椒、红尖椒、姜、蚝油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
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做法：" N( C h. h0 w9 }' P
- ^- i. G' g( f9 l1、将黑木耳去杂质及老根，撕成片；青、红尖椒洗净去子，切小粒；葱、姜均切片。) V$ P: V" @$ u9 j
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2、黑木耳下开水锅氽烫一下，捞出备用。
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3、油锅烧热，投入姜、葱、肉末炒香，加酱油、盐、黑木耳、蚝油烧片刻，再加味精，用水淀粉勾芡，撒入青尖椒粒、红尖椒粒，出锅即成。 h6 C/ \* h# c6 Z: X7 V9 Y
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发表于 2014-9-26 17:30:59
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