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材料：水发黑木耳、猪肉末、葱各100克，青尖椒、红尖椒、姜、蚝油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
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做法：
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1、将黑木耳去杂质及老根，撕成片；青、红尖椒洗净去子，切小粒；葱、姜均切片。3 U. r5 r6 [. G% j2 C9 O" S
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2、黑木耳下开水锅氽烫一下，捞出备用。 A: o5 T) o; x4 E8 M6 l7 @
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3、油锅烧热，投入姜、葱、肉末炒香，加酱油、盐、黑木耳、蚝油烧片刻，再加味精，用水淀粉勾芡，撒入青尖椒粒、红尖椒粒，出锅即成。3 S* ]/ m0 H. k& h { P$ Z
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发表于 2014-9-26 17:30:59
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