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材料:干黄花菜100克,黑木耳30克,葱花适量,盐、水淀粉、素鲜汤各适量。9 p) c8 q+ l5 D& a
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做法:
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1、黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分。9 J6 g; T* @4 h2 i5 }$ u* K6 x
3 P* i' Y+ l+ \5 R2、黑木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成片。
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3、油锅烧热,放入葱花煸香,放入黑木耳片、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐煸炒至黑木耳、黄花菜熟透且入味,用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。' P9 d E4 r/ Q0 e4 C
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