糖尿病患者的五大饮食疑问
对于糖尿病患者来说，饮食尤为重要，饮食疗养在治疗糖尿病的过程中占有相当重要的地位。但是，现在很多糖尿病患者不敢吃这个不敢吃那个。吃，对糖尿病患者来说成了人生一大憾事。现在就来回答几个大家最关心的饮食问题！饮食治疗就不能吃自己喜欢的食物了？
虽然糖尿病的饮食治疗有很多禁忌，但这并不代表你要完全舍弃自己喜欢吃的食物，如果你想吃的食物不受营养师的推荐，那你可以在血糖控制良好的情况下尝试这样做：
改变这些食物的烹调方法，以少油少盐少糖为原则。
改变这些食物的进餐时间，比如偶尔作为加餐食用，并同时相应的减少主食量。
减少进食量，少吃一点。
对糖尿病患者来说，蛋白质比碳水化合物好吗？
虽然某些碳水化合物食物有快速升高血糖的作用，但是只要科学选择也可以避免血糖大幅度波动。而富含蛋白质的食物也有可能含有许多饱和脂肪酸，这类脂肪酸太多的话会增加心血管疾病的风险。糖尿病患者饮食的蛋白质应该占一日食物总热量的10%~15%。
碳水化合物就是糖吗？
很多人以为碳水化合物就是生活中常见的糖，其实这是不准确的。碳水化合物是各种不同类型的糖的总称，包括单糖、双塘、多糖等，它们进入人体后引起血糖升高的快慢各不相同。一般来说，来自甜食、糕点、糖果中的单糖和双糖会迅速引起血糖升高，糖尿病患者的饮食中应尽量避免，但是要预防糖尿病患者发生低血糖反应时也可适当食用。正餐饮食中应选择多糖类的淀粉食物，比如玉米、燕麦、山药等粗粮和薯类。所以说，碳水化合物食物不是不能吃，而是要选择适合的。
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