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主料 小白菜300克 6 t2 B8 C6 O/ d1 x/ c
辅料 猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克
& f* l& L7 K) b& m2 t调料 姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克5 q0 u& M: m) _
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肉末粉丝小白菜的做法
3 r- g& ?2 `$ U; {. A- Y+ ]1.猪肉、姜分别切末；* E" y% w7 N% v2 l5 I( s. S( I+ G% }
2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
; k3 Y& x: w- A7 k# A3 s) Z3 i4 w9 _, J3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
# s& s' a3 ~3 J/ f3 X( d& o j4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。& i5 p3 e& s0 ^( X2 S$ B6 H& s
肉末粉丝小白菜制作提示7 D+ U7 e) y0 Z/ ^4 u
1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
' z* I1 M b7 u2 L i2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
6 V9 Y) T- u( p+ n& ^3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。 |
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雷达卡
发表于 2015-5-14 18:31:38
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千斤顶
照妖镜