糖尿病人食谱之肉末粉丝小白菜

欧洲之星

主料 小白菜300克
辅料 猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克
调料 姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克

' L# T! k/ c, D/ p6 P# ]* F* Z肉末粉丝小白菜的做法
' h" N) L: j- I# V! h1.猪肉、姜分别切末；
2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
  P/ }6 y/ ]  o3 n3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
$ ?  T9 F. a; z2 ~, d& h% N4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
) [, s( w( N0 _肉末粉丝小白菜制作提示
1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
2 n- o0 ~6 U0 O6 |- \) S2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
( T: S$ o0 g/ z0 a! v) y) x3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。