糖尿病人食谱之肉末粉丝小白菜

欧洲之星

主料 小白菜300克
辅料 猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克
调料 姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克

肉末粉丝小白菜的做法
1.猪肉、姜分别切末；
2.油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；
3.放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；
4.盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。
: J1 ?- G0 y6 Z8 ~8 r. X肉末粉丝小白菜制作提示
) p  H8 Z3 y& s8 ~& i8 d1 v1.小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；
& U/ y9 p; ^& `  K- ^8 r2 Y2.如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3.最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。