糖尿病饮食速查表
谷豆类
可常吃的谷豆类食物玉米、小米、燕麦、荞麦、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻
适量少吃的谷豆类食物年糕、粽子、酱豆腐、臭豆腐
尽量不吃的谷豆类食物油条、月饼、方便面、汉堡包、三明治、比萨、粉丝、西米
蔬菜
可常吃的蔬菜洋葱、苦瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、柿子椒、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、白菜、莴苣、圆白菜、油菜、番茄、芦笋、魔芋、蒜苔、茄子、豆芽、银耳、木耳、蘑菇
适量少吃的蔬菜辣椒、雪里红、酸菜、榨菜、酱黄瓜
尽量不吃的蔬菜甜菜、芋头、菱角、炸薯片、糖蒜
肉食
可常吃的肉食免肉、柴鸡、乌鸡、鸡胗、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、牛蹄筋
适量少吃的肉食动物肝脏、动物肾脏、动物心脏及猪肺、猪恩人、猪蹄
尽量不吃的肉食香肠、火腿、午餐肉、动物脑、炸鸡
水产类
可常吃的水产类食物海带、紫菜、海参、扇贝、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、黑鱼、三文鱼、青鱼、海蜇皮
适量少吃的水产类食物淡菜、烤鱿鱼、煮鲍鱼、鲮鱼罐头
尽量不吃的水产类食物螃蟹、带鱼、墨鱼
蛋类
可常吃的蛋鸡蛋清、鸭蛋清、鹅蛋清
尽量不吃或少吃的蛋松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄
水果类
可常吃的水果猕猴桃、石榴、草莓、山楂、柚子、桑葚
适量少吃的水果西瓜、甜瓜、杨桃、芒果
尽量不吃的水果柿子、樱桃、荔枝、枇杷、椰子、杨梅、水果罐头、果脯蜜饯
坚果
可常吃的坚果生西瓜子、生葵花子、生花生米、炒榛子、炒南瓜子
适量少吃的坚果甜查仁、炒花生米、炒葵花子、炒西瓜子、炒松子、炒腰果
尽量不吃的坚果栗子、芡实、白果
调味品类
可常吃的调味品米醋、黄酱、豆豉
适量少吃的调味品盐、甜面酱、酱油、花椒、大料、丁香、小茴香、食用碱
尽量不吃的调味品白糖、冰糖、红糖、果酱、桂皮、芥末、草豆蔻 、味精、
油脂类
可常吃的油脂橄榄油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、葵花子油、色拉油
适量少吃的油脂棕榈油、椰子油、可可油、辣椒油
尽量不吃的油脂猪油、牛油、羊油、奶油、黄油
1.要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意（正常人往往是把品尝美味佳肴作为首要原则）;
2.要求平衡膳食,既然是平衡膳食,就需要做到正确的食物选择并有合适的数量,保证吃进的食物中各种营养素能满足您的需要;
3.饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
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