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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑
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【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。”
3 c/ q, d4 c& S 用料 主料 - x$ L+ k7 n f. h' ~/ Y5 h2 W
/ H- v1 I+ A$ p6 C1 _ 黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克
1 G+ u1 C* u) C/ Z% ]5 @+ g j* x
: @0 R* [- F: O- G5 R& _ 调料
3 h- o% M/ y( L0 q+ k8 q1 P. c& b食盐 1小勺
0 K; J7 i7 Y5 N: L' y' [鸡精 少许
% ~3 o$ q1 c8 _7 u" r香油 数滴, Y4 ~; k D# B: @& m6 _
2 W, ^, Y0 U- N7 g凉拌双耳双花的做法 * r' _; I7 Z" d [
1.准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵( Q/ |7 T% j* T2 l6 V+ P
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2.木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水* z, n9 a& W' \
8 S) f$ b4 R- C3 A3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可$ h/ A* \) f4 D
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发表于 2014-5-31 19:24:02
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