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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑
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6 N7 [: ]. h8 u& W4 j e8 S【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳,双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。”
7 Y4 S- h: T6 X$ h9 i( p 用料 主料
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! r2 I; a: L( o$ ~! b+ K 黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克
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6 s! {. u2 }! C, T* j 调料 $ P: ]/ A$ g/ E4 T, a
食盐 1小勺
7 L- c3 i% r6 R/ E% ]& M- r/ N' S+ _鸡精 少许
3 E2 |" c5 m3 u; h" P香油 数滴
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凉拌双耳双花的做法
( u6 k& P: `& N3 d. a1.准备好所用食材;菜花、西兰花洗净掰成小朵! b8 x: L1 R; r) Z- ?7 T
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2.木耳和银耳也撕成小朵;锅中注入水,加入少量的盐和几滴油烧开,把所有食材焯水2 G& `" \+ J, M$ r8 t! t4 x
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3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉;沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可% x, I( ]! _0 `9 m/ N) H3 k
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