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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑
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, ^. o. M' S* `( R+ S【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。” 1 [, M, D2 U; u( d- \% ]
用料 主料 , n% P* h" I$ ^& y+ Z0 U7 _+ B
3 z% h3 o+ M% s1 `
黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克3 Y# X& q r3 m. k5 a( y- _& r
; R7 G1 G: A1 R* [* a
调料 2 ^# w3 p8 C. C; U
食盐 1小勺
& p+ }6 J% y: T: o$ s6 G3 b& N鸡精 少许 ) ]! e& N3 f2 x5 n) A
香油 数滴
9 w7 g. L0 g2 m + U7 r$ o5 u# D/ U; U% ]
凉拌双耳双花的做法 / I/ x: x* b" _) r/ e0 v0 ]
1.准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵
7 c, {% V" Z9 M5 R* i2 M4 t7 B3 J6 q# O
: H8 a* Q# V" S6 A2.木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水
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. O! J' J; Z3 {0 R, Z0 q) a3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可! l3 L6 @5 P M0 o9 N# l( b& h
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& D* u) z/ |: F
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发表于 2014-5-31 19:24:02
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