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本帖最后由 唐人 于 2014-5-31 19:27 编辑 4 I* c1 W8 B( Z% O7 C' P( m
9 ~( b) J, R" g2 }* ^1 s【凉拌双耳双花】--双耳是黑木耳 银耳，双花即是 白菜花和绿菜花。双耳双花具有益气补血、养肝益肾。 提高机体的免疫力是功效。是一道非常健康的低盐少油的清肠去火小菜。” 3 }; ^- f- r- e( P/ _% |1 t8 L
用料 主料 " D8 g% c& r1 `) b, s
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黑木耳100克 银耳100克 菜花100克 西兰花100克4 m3 c! {: J9 {6 N5 I
$ ^' k! f. ]4 l z 调料
5 n9 c5 A6 t( l( P" N$ ^3 z食盐 1小勺 ' l' w/ u! a% v+ m) D9 P7 b
鸡精 少许
( x( t+ H& Z( t+ o3 ]9 c5 X香油 数滴
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* S# [2 a T0 ^1 A5 K+ j凉拌双耳双花的做法 / |" P& K5 P5 H3 c1 b6 {
1.准备好所用食材；菜花、西兰花洗净掰成小朵
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- n8 x! ~3 x% D2.木耳和银耳也撕成小朵；锅中注入水，加入少量的盐和几滴油烧开，把所有食材焯水
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' u: E) D$ [1 Y' f2 |; Y# d3.食材焯水后马上捞入冷水中冲凉；沥干水分后加入盐、鸡精、香油调拌均匀即可
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发表于 2014-5-31 19:24:02
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