宝妈 发表于 2014-6-11 18:07:16

糖尿病人食谱之苋菜鲜蘑

苋菜鲜蘑的做法                                    
1.红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段；鲜蘑洗净，撕成小朵；大蒜一半切片，一半切碎末备用
2.锅烧热，倒植物油，先下几片蒜片爆香
3.倒入蘑菇，不断翻炒至变软
4.再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
5.翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可



烹饪技巧　　苋菜非常容易熟，炒菜过程非常快速，前后1~2分钟即可。



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