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糖尿病人食谱之苋菜鲜蘑

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[LV.3]偶尔看看II

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发表于 2014-6-11 18:07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
苋菜鲜蘑的做法                                    ) r4 ^7 _$ ^+ ?% g$ _( n6 ~
1.红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段;鲜蘑洗净,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末备用
, N# g+ `: X% v" J4 @2.锅烧热,倒植物油,先下几片蒜片爆香5 X; M& w2 \' ]+ x+ Z" Z
3.倒入蘑菇,不断翻炒至变软$ S0 O& x* j" Q, o5 J( Q( X/ W
4.再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎
; f* H& ^$ V  s/ y4 ^# _) N5.翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可
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烹饪技巧  苋菜非常容易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可。
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