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杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管9 @4 L6 q; w6 Z2 _& u. @
樱桃 增加人体内部胰岛素的含量4 N6 l, c; x+ b8 l9 M" \# p1 a
草莓 辅助降血糖 Z8 Q, _! W1 i. t9 O) ~* z
李子 适于虚劳有热型糖尿病& u( Q0 M' o: l, u' D7 V' P/ B
山楂 预防糖尿病血管并发症/ X0 ^! C2 _& o. y# p" |; D
橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生. c2 p) L# a$ n2 x, L# q1 v
无花果 低糖高纤维果晶$ H8 M' Q. V' h& L- d) [% F
西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者
2 ?# A6 s" U( H* W/ r: r* j 木瓜 降低血糖
1 m$ ?4 l- B2 u: N4 \! E 桃子 降低餐后血糖) ~4 Y3 C, U4 Z( d& h$ n
杨桃 迅速补充水分,生津止渴,降血糖4 q$ N$ |5 G- e' T0 P" v
猕猴桃 调节糖代谢
6 r' @7 L# T; |9 ` 橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血+ v" ~% m- H; g; G
柚子 调节血糖水平
, j. _& t& _ X. A I9 G4 J 橙子 预防糖尿病- j* g) l: y$ b
柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症5 E; U; T- c' R
芦梨 有助于胰岛B细胞的修复" R: w" L$ t# E
酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效
S$ A. f+ j* x+ s/ E: b 苹果 减少血糖含量,预防糖尿病% R* x, P9 V5 ^8 x: k( A$ n
菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性0 ?( N0 j* m! }* W- Y4 M% Q" F
椰子 适于糖尿病烦渴多饮者8 E$ R5 ?( _1 |, z4 y/ M9 A' _
石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险
$ M- ?5 @7 X0 q m, x" I 番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性
( x! }3 O# i( ^: I5 U 火龙果 更适合老年糖尿病患者食用
^6 ?( f5 P% x, n# k第二章 蔬菜
6 V5 f# r; S7 a: v) D$ O3 A( L6 _, i% z. n. V7 Q9 E( Q a4 ^) G
' ]8 P/ K* i5 e0 q
苦瓜 被誉为“植物胰岛素”0 i8 d- \% F* A: d+ P
黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
: @# F# Z' e& `2 e- z 冬瓜 抑制糖类转化为脂肪
/ D* |' E' @! v7 N 银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响; F/ x& Q' n1 U" j, J: d% P
海带 改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞
3 i: I, Z9 N/ [ 紫菜 降低血液黏稠度! x- y4 J# L2 p" J/ _
香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
5 Q! M7 |+ L8 T 平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等! p5 L$ r4 D0 F2 u8 R$ V
草菇 降低血浆胆固醇含量
4 T: ~* M6 S1 u/ j" Y, o5 m 口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖
& a8 ^/ Q! Y" @( K% d 松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用
2 V9 s- W% ~8 l" \ \9 M9 ]6 s 鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症
, w8 V* j8 Y1 K/ g 金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生
/ ^) F8 o6 T1 [3 i9 v 青椒 辅助调节血糖- Y7 |2 n7 F: y1 P( o- q6 p
辣椒 显著降低血糖水平& A/ b9 y. c$ U9 M0 A4 U x- [
茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血: `) k6 I$ `$ E2 ^
莲藕 抑制尿糖、生津止渴
: w6 u7 ]/ B, ? 山药 控制饭后血糖升高
. i: w3 n ]/ q5 F3 g) { 菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症4 x7 v3 i, ~! m5 {* b* ~4 Q
荸荠 辅助治疗糖尿病多尿* l5 V: p# H- r: x
魔芋 有效降低餐后血糖
/ W6 J, @7 D H" p( P9 t 洋葱 刺激胰岛素的合成及释放
* o, t6 w7 k0 }5 A" {3 U 大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
( \6 D7 h- q, i1 A! |& K0 j4 M4 R* _ 西红柿 适合糖尿病患者每日食用
- j1 e$ _3 Z6 {6 ~ 西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌
4 j2 Z' o0 s) x9 z1 |8 l" m% m 胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇.: m! h; b3 s& |6 k, u. b9 [
白萝卜 稳定胰岛的结构与功能+ o1 H) L- s' e l: D0 ?
芹菜 平肝利尿,降血糖3 o6 P4 [. `0 \; K9 @
芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收
& v2 e) D9 B x/ e4 V7 J" d 菠菜 更适合2型糖尿病患者, }0 U: ?/ w& }" F
香菜 辅助降血压
* Q1 k, f6 O" I% E 苋莱 减少糖尿病并发症
+ A9 r: y9 r/ L 荠菜 有益糖尿病性白内障患者
2 [8 @* q: x- }( k9 c 蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢- w: `7 P4 v7 v! A6 }" i6 j
莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压% P0 t2 _ a- I
豆芽 控制餐后血糖上升
: H6 H$ x" G6 J% G* I" n5 | 豌豆苗 有益于2型糖尿病患者
: l. n k4 n6 Q( N( Z+ \ 空心菜 (蕹w6ng菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖
0 _6 ^7 I6 y2 t& q& Z 裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病
; Z* K [6 m+ q. t3 K' b, C0 [ 石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收
- n. G1 \: s" P: T; N 马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素7 J; {, M" {! Q6 q, U
大白菜 预防糖尿病和肥胖症0 n9 k7 v, k' o
圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物
% x- v+ I) ^% k, q& v- ?3 s# `6 E 紫甘 蓝降血糖、消暑止渴8 k% K% ^% D! e4 G5 p
白菜花 改善糖耐量和血脂' B! V/ M, E: G, J$ x
西兰花 提高胰岛素的敏感性
, g F- L6 ?" ^9 M4 I; F6 k4 c* B 莴笋 促进利尿、降低血压、预防心律紊乱
; L6 |% c+ k- s2 M3 L9 M 竹笋 使餐后血糖平稳,辅助降糖
/ y1 b0 ~& v4 U 芦笋 调解血液中脂肪与糖分的浓度" t2 P3 d3 {7 R' M% j! ~
芦荟 能持续降低血糖浓度4 @7 N2 H2 |* ~7 A, I
仙人掌 有利于控制糖尿病病情- N4 s% j" D' v* I Z
* l& n# M- d) L ~
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