一些食物的用途

肖新华

         杏　改善血液循环、调节血脂、保护血管
" X2 Y. _! a3 g4 h) J. ~- w& j. Z) c% I　　樱桃　增加人体内部胰岛素的含量
　　草莓　辅助降血糖
　　李子　适于虚劳有热型糖尿病
, z! C0 W' H. ]6 V8 h8 y4 X2 V' }" G　　山楂　预防糖尿病血管并发症
. g* {9 {  K! E$ @; i　　橄榄　预防冠心病、动脉粥样硬化的发生
　　无花果 低糖高纤维果晶
　　西瓜　适于糖尿病合并肾病的患者
/ f# B8 a& v! E4 N: [: P) b' P; {　　木瓜　降低血糖
　　桃子　降低餐后血糖
- _+ I# [5 M) x　　杨桃　迅速补充水分，生津止渴，降血糖
$ Z. A( ^- I' D, \) Y　　猕猴桃 调节糖代谢
　　橘子　预防糖尿病患者发生视网膜出血
　　柚子　调节血糖水平
, \2 E. e  \; X9 ]: v% b　　橙子　预防糖尿病
0 A* F1 w! M  u　　柠檬　预防脏器功能障碍等糖尿病并发症
1 X3 X. ]4 ^3 g8 p' }　　芦梨　有助于胰岛B细胞的修复
　　酪梨　对2型糖尿病患者控制血糖有效
8 `7 Z2 |1 x- u　　苹果　减少血糖含量，预防糖尿病
　　菠萝　减少对胰岛素和药物的依赖性
" L( x, N5 H! \2 U  M　　椰子　适于糖尿病烦渴多饮者
. R% Y" i! S! t" ~* w5 n% A　　石榴　降低因糖尿病造成的心血管病风险
. H4 {3 z/ p, Y  U$ I, f% `% w　　番石榴　提高机体对胰岛素的敏感性
- M: m3 b& M0 q0 v; Z, N　　火龙果　更适合老年糖尿病患者食用
第二章　蔬菜
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& r; E; q& A. j' l6 I　　苦瓜　被誉为“植物胰岛素”
　　黄瓜　糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
7 i+ h+ A# j8 e# q" i　　冬瓜　抑制糖类转化为脂肪
& _8 q. }( T, g% M0 D% k　　银耳(白木耳)　对胰岛素降糖活性有明显影响
　　海带　改善糖耐量，降低血糖，保护胰岛细胞
　　紫菜　降低血液黏稠度
　　香菇　对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
　　平菇　防治高血压症、心血管病、糖尿病等
　　草菇　降低血浆胆固醇含量
! @" P& Y. ]# c. ^! c　　口蘑　帮助糖尿病患者控制血糖
5 N% i5 i- ~% d4 R7 \+ Q　　松茸　对糖尿病有特殊的治疗作用
0 k( D5 b: T: `1 {　　鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症
　　金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生
) S- I) `1 h' m　　青椒　辅助调节血糖
& L2 [- n# Y8 X( Y+ n/ N% Y$ [　　辣椒　显著降低血糖水平
& D% ~: e( t% P  I' H% [　　茄子　预防糖尿病引起的视网膜出血
2 m. e0 B. {% e: x2 b莲藕　抑制尿糖、生津止渴
6 y* x# l" e, s- B- X% o' n; k! @　　山药　控制饭后血糖升高
$ V8 w8 w( J" E* J9 m5 C3 D. V　　菊芋　控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症
7 w) X& E' `) A　　荸荠　辅助治疗糖尿病多尿
　　魔芋　有效降低餐后血糖
　　洋葱　刺激胰岛素的合成及释放
　　大蒜　明显抑制某些葡萄糖的生成酵素
3 ?9 N& b9 f! j" s3 K　　西红柿 适合糖尿病患者每日食用
　　西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌
4 q" |- ~; Q% G# p　　胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇.
　　白萝卜 稳定胰岛的结构与功能
5 [5 j/ G  x6 F) }! B% n7 A* g; Q' C　　芹菜　平肝利尿，降血糖
　　芥兰　延缓食物中葡萄糖的吸收
  |, F3 c- z  j2 z  f. k! o4 {# A　　菠菜　更适合2型糖尿病患者
　　香菜　辅助降血压
% Q: r  V% l' a. y　　苋莱　减少糖尿病并发症
/ ^6 |( `+ H: ^" f' [4 V　　荠菜　有益糖尿病性白内障患者
　　蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能，调节糖代谢
9 B6 H) E* l& |. S4 y+ g) U　　莼菜　辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压
　　豆芽　控制餐后血糖上升
　　豌豆苗 有益于2型糖尿病患者
' a# A! I, N9 j3 i9 M/ H　　空心菜 (蕹w6ng菜)　有益2型糖尿病患者控制血糖
　　裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病
　　石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收
　　马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素
　　大白菜 预防糖尿病和肥胖症
　　圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物
　　紫甘 蓝降血糖、消暑止渴
　　白菜花 改善糖耐量和血脂
  @% H- p  P4 J7 Y8 A　　西兰花 提高胰岛素的敏感性
; m- X" n: e3 K* Y0 i4 P5 n4 _4 f' U1 r　　莴笋　促进利尿、降低血压、预防心律紊乱
, g2 Z$ A1 Y, d( j　　竹笋　使餐后血糖平稳，辅助降糖
　　芦笋　调解血液中脂肪与糖分的浓度
　　芦荟　能持续降低血糖浓度
3 E! k# Q3 c) n: `0 j1 h7 n3 i　　仙人掌 有利于控制糖尿病病情

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