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杏 改善血液循环、调节血脂、保护血管+ ^9 X/ |' h3 ?
樱桃 增加人体内部胰岛素的含量/ b3 J V, s& `; J# U& e) Z- E( l r! s
草莓 辅助降血糖. Q6 c; D# o( A, H: H* N
李子 适于虚劳有热型糖尿病' B$ X- D9 y, ]" b& N$ Q
山楂 预防糖尿病血管并发症 A+ S g$ g1 |% E" _3 G' i
橄榄 预防冠心病、动脉粥样硬化的发生0 N* `/ Q. }. N1 N
无花果 低糖高纤维果晶
; q& s0 k9 ]) n9 U" D$ ]- E 西瓜 适于糖尿病合并肾病的患者, o$ N9 e/ w! A/ V5 `0 X8 F
木瓜 降低血糖8 e' \0 \0 k5 ?+ L7 i2 _
桃子 降低餐后血糖
6 J: T- n$ h( u) }5 N" S' D) p. t 杨桃 迅速补充水分,生津止渴,降血糖! ~- ~" h u: a
猕猴桃 调节糖代谢
- ?' t0 x" M, P 橘子 预防糖尿病患者发生视网膜出血4 s, ?3 @8 f* x1 x7 Y: A
柚子 调节血糖水平- q8 ]# E& o6 `& ~
橙子 预防糖尿病+ e7 F3 J" m- n
柠檬 预防脏器功能障碍等糖尿病并发症5 H3 x1 f, I# S% ^4 z0 h( q ]1 L' ]
芦梨 有助于胰岛B细胞的修复
. O6 D( u4 n4 C 酪梨 对2型糖尿病患者控制血糖有效* h5 ^! q( ]0 m: V4 d' ^) \/ S
苹果 减少血糖含量,预防糖尿病9 z4 Z5 N% c- A/ G) f) s
菠萝 减少对胰岛素和药物的依赖性
- ^# a7 C3 `% Y) F 椰子 适于糖尿病烦渴多饮者
) e, v% P( `+ t: a& b# h# e 石榴 降低因糖尿病造成的心血管病风险
, G" k% c/ p; _. f P5 { 番石榴 提高机体对胰岛素的敏感性
; s' P5 u8 b3 W 火龙果 更适合老年糖尿病患者食用
! s! D( P6 X( I8 X( b; {! M+ Y第二章 蔬菜4 }0 F- I3 P! r" N' H
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! E: E0 I7 V* V' A 苦瓜 被誉为“植物胰岛素”
1 s* d3 l. S0 C! S9 Q# D 黄瓜 糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物
5 i0 c+ Y& ] z: f 冬瓜 抑制糖类转化为脂肪 V- |7 O7 k B5 @3 G
银耳(白木耳) 对胰岛素降糖活性有明显影响+ Z; m; @# r8 ]3 B* G! s `
海带 改善糖耐量,降低血糖,保护胰岛细胞2 m: _% W3 S9 t: [5 b
紫菜 降低血液黏稠度
* N: G2 J9 S; _2 _- d 香菇 对糖尿病视网膜病变、肾病都有利
0 e9 b0 O U* k6 e% t 平菇 防治高血压症、心血管病、糖尿病等8 e" I. V+ U( | t7 g: O
草菇 降低血浆胆固醇含量5 e# _- G: T5 V; H; G( @/ r
口蘑 帮助糖尿病患者控制血糖# `9 s; A7 O3 |! T. R I% W" X
松茸 对糖尿病有特殊的治疗作用( D, D( ~( U& ]& K F
鸡腿菇 预防动脉硬化心脏病及肥胖症6 B% O ]7 O' |0 i/ a8 c3 ~2 }" h3 v
金针菇 减轻或延缓糖尿病合并症的发生9 X% ]1 F6 o- C8 r' ]; l
青椒 辅助调节血糖: |: M! E) U" K- H8 ~
辣椒 显著降低血糖水平
( Y8 c$ O/ T' x3 {- | 茄子 预防糖尿病引起的视网膜出血* d# u; }5 h: ?9 S( g# ^: K/ x
莲藕 抑制尿糖、生津止渴
6 x* f) n3 S# I 山药 控制饭后血糖升高
R( A; J b, x h 菊芋 控制血糖、降低血脂、治疗肥胖症. Y$ R3 u6 L5 E G* ~
荸荠 辅助治疗糖尿病多尿
, \6 b% \% g& b2 [9 q1 W+ q" ?0 ~ 魔芋 有效降低餐后血糖5 H# E# Y) n g
洋葱 刺激胰岛素的合成及释放
- a g6 Z1 h% v 大蒜 明显抑制某些葡萄糖的生成酵素& R) A2 H2 _% V! L' M% ^
西红柿 适合糖尿病患者每日食用
/ a$ m4 K1 f( V. s 西葫芦 促进人体内的胰岛素分泌$ k! ?0 M' Y; m& a3 r" L. A
胡萝卜 防治糖尿病、血管硬化,降低胆固醇.9 j% v$ r5 ]; q! I2 R+ O
白萝卜 稳定胰岛的结构与功能1 I( m7 @4 s& v$ ]! D' o7 V" o
芹菜 平肝利尿,降血糖& y7 x2 K" Z) e2 q7 R7 A
芥兰 延缓食物中葡萄糖的吸收
# ^" c' u( r# O9 ]" L3 S. }2 t 菠菜 更适合2型糖尿病患者
- P: |; I0 j0 a 香菜 辅助降血压- O5 J4 d9 ]! z. J3 x5 w
苋莱 减少糖尿病并发症
. q) e; N" P' E* L' f 荠菜 有益糖尿病性白内障患者
" V, L5 n$ o0 [1 i0 o 蕨菜 稳定胰岛素的结构与功能,调节糖代谢" \" K u% R E& A; L
莼菜 辅助治疗糖尿病、抗癌和降血压
* X) `- r/ W( s- | 豆芽 控制餐后血糖上升
. k0 s5 D a% Q5 {0 x 豌豆苗 有益于2型糖尿病患者
6 j6 z3 F6 ~) V5 N' z3 U* k 空心菜 (蕹w6ng菜) 有益2型糖尿病患者控制血糖% |7 L8 Q6 [; _
裙带菜 降血糖、辅助治疗糖尿病
- @' j% M; X l- Z0 V 石花莱 延缓食物中葡萄糖的吸收
& F- ^3 Z4 ?7 n+ I 马齿苋 促进胰岛分泌胰岛素
- V; o5 x) v; {6 c: s0 p& ?. I 大白菜 预防糖尿病和肥胖症# u( K4 |; s6 {& X9 v9 R
圆白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物/ r% r1 G) h, H9 a4 M
紫甘 蓝降血糖、消暑止渴0 r# \1 ^* b% a, I
白菜花 改善糖耐量和血脂! V& S Y( B8 w% t3 `4 x6 S* }1 k
西兰花 提高胰岛素的敏感性
9 Y8 P, o: w. }- Z0 Z2 p4 J 莴笋 促进利尿、降低血压、预防心律紊乱- o6 k# \; K! X; B2 d
竹笋 使餐后血糖平稳,辅助降糖
G u$ B! Z" M$ b( j* e 芦笋 调解血液中脂肪与糖分的浓度. y p4 Z% B ~: t. s y3 k
芦荟 能持续降低血糖浓度! T$ ?' G7 t' p3 P3 n, B& X+ ^
仙人掌 有利于控制糖尿病病情
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