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清淡爽口。5 c) b8 H; b5 p# A( R4 i- @
材料
7 p6 }1 I% e3 V S2 d- e4 t主料：苦瓜500克，6 c9 G* `" |8 {/ A3 W
辅料：青尖椒15克，榨菜15克，
; P' D. p/ x1 e( p7 O! y5 X调料：色拉油50克，料酒5克，盐2克，味精1克
3 U$ s/ \" H1 H: Y! p8 Q. o 做法 - U3 |4 D3 D3 H8 `: L s
1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。
# q @1 v t/ q9 {& R3 H/ `2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。
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发表于 2014-7-10 19:29:03
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千斤顶
照妖镜