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糖尿病人健康食谱之干炒苦瓜

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2014-7-10 19:29:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
  清淡爽口。
( @% {3 y# e! I- m( L% V  u材料
       # E5 l5 n1 `2 n4 t6 o
主料:苦瓜500克,
% O5 ~5 z# W6 K  q" S7 @
辅料:青尖椒15克,榨菜15克,# U  _  y& U9 s% W2 l5 ~
调料:色拉油50克,料酒5克,盐2克,味精1克+ R" Y# z" z( h, n6 q% P) g
做法   
5 X3 z6 B6 p. t' Z 1.苦瓜去瓤洗净,切成薄片;青辣椒切成丝;榨菜剁成蓉。
6 D- W& j- e  o: e( g2.炒锅放到火上,倒入色拉油烧热,放入苦瓜片炒至半熟,加入青椒丝、榨菜蓉,炒干水分,加入精盐、料酒、味精,炒拌均匀即可。
" ^: Y8 q# l( x6 D/ t
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