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清淡爽口。4 T- x) _! B6 N: R
材料 4 w7 R2 b0 |# T
主料：苦瓜500克，& b8 ^' z1 e+ Y3 k# o
辅料：青尖椒15克，榨菜15克，" S9 H9 a, _& m
调料：色拉油50克，料酒5克，盐2克，味精1克$ `4 P! v! x/ |: k
做法
' i! I8 R; X, T 1.苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。4 A, l4 T8 S1 J; ]6 k
2.炒锅放到火上，倒入色拉油烧热，放入苦瓜片炒至半熟，加入青椒丝、榨菜蓉，炒干水分，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可。
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发表于 2014-7-10 19:29:03
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