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清香脆嫩，鲜浓味醇。 2 C6 G( r# D+ B4 a
材料* ` _+ N* y0 U" l+ k P5 {
主料：豌豆苗250克，! f8 M% w3 s& e) m
调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克: B2 f! d5 s4 j8 ~, b: F
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做法 3 \1 a9 O8 |; m: o' \, T
1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；0 G8 q, M1 \" M: u% [' o
2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
& g9 X) z9 F, @3 B8 j3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。0 ?9 V' z* B$ v# @/ T
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小诀窍
# L7 N" h$ J5 S$ M9 J 健康提示：. K0 B2 ?; U a& P' |- ^
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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发表于 2014-7-16 18:24:29
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