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清香脆嫩，鲜浓味醇。 2 U, x/ d; S: k2 f4 u6 f- Y
材料
: M7 M. c, T9 F6 j+ O% K u- U5 k 主料：豌豆苗250克，
9 R7 T- F5 Z) e% O& c6 x7 {' y调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克
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做法 - d* F) a% L8 G6 G0 z
1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
- D9 m& n. J3 j; b5 S0 C2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；
1 G0 ~: G3 l: m: n5 ^3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
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小诀窍 ) Z1 l( N; p8 A& `8 W. Q! B8 H M
健康提示：
* {/ |6 g/ a& }; q* j4 B; R7 d- ` 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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雷达卡
发表于 2014-7-16 18:24:29
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照妖镜