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清香脆嫩，鲜浓味醇。 9 ~& E6 T# a, H* Y, D
材料: _4 e1 v, f# q7 E& N% e6 i
主料：豌豆苗250克，
' e5 i4 O1 d. u, E- n8 U' C调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克 [2 r7 o4 A w
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做法
! c' f5 [% ?7 \6 V! h' Q1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；
, ]! ~5 C1 K, P# p, a6 P2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；6 L& }# R2 f6 i- ^; j/ A0 b
3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。# n( |) D7 O" W" b
; b2 [2 u8 L$ |* j; t b0 f% s 小诀窍 : d5 k2 o3 ~( F+ P6 `
健康提示：, L n( {# v! f& r2 C1 g; p
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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发表于 2014-7-16 18:24:29
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