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清香脆嫩，鲜浓味醇。 ( X7 U/ W( L1 @! ]2 c
材料
' \% P' _( C( Y2 y" X2 j 主料：豌豆苗250克，! \8 j7 _: ? v3 ~/ o; i
调料：盐3克，味精1克，白砂糖5克，大葱5克，色拉油30克
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8 D+ f1 P# D) t D/ z做法
+ P! r& i, Q$ w8 z1 ]% C9 V1.将豌豆苗择去老茎，洗净，沥去水；7 K- r8 i$ O# C( F% y
2.锅架火上，放入油烧至七八成热，下精盐，再下豌豆苗，快速煸炒；, x( g& [, R C/ i/ V
3.见豌豆转为翠绿色，下白糖和葱花，放少许清水，翻炒几下，放味精拌匀，即可出锅装盘。
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小诀窍 # q& J. G' W! d0 f- S
健康提示：
% [5 l+ u( r3 ?+ K8 ] 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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雷达卡
发表于 2014-7-16 18:24:29
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千斤顶
照妖镜