糖友的6大饮食原则，预防合并症

春雨

" L8 f% k$ K* S( p% U) O- @7 Q               糖友的6大饮食原则，预防合并症
, R, m4 ~- X# o+ P

. @  A+ P9 |% v! [

& I; U& }. g0 C3 }3 z8 U6 f3 t- P6 Y    糖尿病饮食一直都是很重要的一点，基本上可以说是打败糖尿病的关键。糖人们在控制饮食的过程中需要注意的问题也有很多，只有尽量最好每一个细节，才真正可以让自己的血糖更加平稳，糖尿病饮食的6大原则，糖人们若能做到，血糖无忧。

5 M0 U" N' q2 y/ N, D1 j           

  O2 L/ E# I5 j% v' A    1、饮食有节

. y9 X6 P" n  V& j" {2 k    关于这一点，《内经》上有说：“饮食有节，勿使过之，伤其正也。”这句话说明饥饱无度，暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。因为如果糖人吃的东西太多，不仅会加重胰岛B细胞的负担，而且还会提前出现并发症，得不偿失。
4 M! N8 @0 `  z
$ a4 m1 E: H: Z- X2 v    所以糖友每餐不宜吃得太饱，要常带三分饥，适量进食，定时定量，这样的饮食习惯既可减轻胰岛功能的负担，又可防止肥胖和其他并发症的发生。
" d( K1 B& Y. m6 T7 X: r  _
7 J1 A( e( d% j& Z% C2 N  k    2、饮食多样
/ F/ r3 @4 y$ ?7 D/ S( ?; A
    糖人在规定的总热能内，什么食物都吃，进食多样化，这样才能保证摄取全面的营养素。要做到营养平衡，主食不能只用米饭，尽量添加杂粮，副食也应该尽可能多种多样。
+ s- D" {6 `" k% @' Z& ~; C) j
  u$ J7 E+ \& ]  n$ ^1 l- M% Z+ t    糖人掌握了一定的热能计算方法后，了解自己每日每餐应吃的食物品种及数量，即可参考食品换算法，选择合乎自己口味的食物。
3 [$ ?/ O' U/ Q+ q. x6 r
    烹调方法也可由自己灵活掌握，这样既不超出一日的总热能，又可做到饮食内容多样化。此外，同样的食物在烹调时，只能在制作方法上作些变化，用量绝对不能改变，而且所采用的食物应保证新鲜。

7 q* C5 c9 N! M" |  A) a           
. [2 A# q; W3 l7 D' E& N
    3、饮食清淡

$ _5 Z" [/ J! W8 E) F    很多人都认为，肥甘厚味不但影响消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血压等各种并发症。
. q* b$ `0 ]- o2 m# b8 ^) S) h
: Q7 X5 j# z( a! c/ E    所以糖人平时进餐时，不要过食油腻，调味品不要过于浓烈。从营养学角度来看，食品清淡颇有益处。

/ G2 }1 q! o) G! K& }" x9 L    4、细嚼慢咽

    吃饭的时候，细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，唾液和食物充分混合，从而加强食物的消化与吸收，使营养被充分吸收利用，对增进糖人的健康颇有益处。

5 ^& b" u- e# j           

1 X! Y) A. Q4 P3 l4 B    5、情绪愉快
1 B- x/ @; }$ T/ H2 ~% K. S
  e( N$ |' X1 V% O- m% {    很多专家发现，情绪舒畅时进餐，各种消化液分泌增加，吃起饭来味香可口，一方面有助于食物的消化与吸收，另一方面有利于血糖的稳定；若心情不畅时，食物嚼之无味，食欲明显下降，这是因为不良的情绪抑制了摄食中枢，而波动的情绪可引起交感神经兴奋，促使糖原分解，以致血糖水平升高，对糖人是不利的。

. T# f3 K  c9 ~# f' C7 i1 I    所以患者在进餐时应保持愉快的情绪，在饭桌上不要生气、恼怒，不议论使人不悦的事，要养成健康的进食习惯。
+ g/ |1 S+ W& b+ e5 P
    6、不要偏食

. t, T% M: V8 x7 O- z$ S3 P    常吃单调食物的糖人，易发生营养不良，所以要求不挑食，不吃零食，饮食合理搭配，取长补短，使营养丰富，并提高各种营养素的利用率。

              

& O/ l$ w1 i: d. K- L    值得注意的是，饮食不要带有强迫性，进餐时食物不宜过热或过冷，以免损伤胃气。


; P  n8 y  j+ ]% T& ]