糖友的6大饮食原则，预防合并症

春雨

               糖友的6大饮食原则，预防合并症

$ \( `- q/ T0 C1 G
/ f( B7 {$ h: I- ]/ A4 m5 H( z
8 B  W* x7 w5 I. s3 ^! v6 K
    糖尿病饮食一直都是很重要的一点，基本上可以说是打败糖尿病的关键。糖人们在控制饮食的过程中需要注意的问题也有很多，只有尽量最好每一个细节，才真正可以让自己的血糖更加平稳，糖尿病饮食的6大原则，糖人们若能做到，血糖无忧。

4 `/ E( Q9 y1 n- C; A: \) O           
! i+ z  b. E+ y0 ~" i
    1、饮食有节
& E0 j& }" b: Q! j6 ~% I6 n
" I0 y' X9 `  b& m( H    关于这一点，《内经》上有说：“饮食有节，勿使过之，伤其正也。”这句话说明饥饱无度，暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。因为如果糖人吃的东西太多，不仅会加重胰岛B细胞的负担，而且还会提前出现并发症，得不偿失。
- i% Q/ ~9 ^3 B) |% m& b
    所以糖友每餐不宜吃得太饱，要常带三分饥，适量进食，定时定量，这样的饮食习惯既可减轻胰岛功能的负担，又可防止肥胖和其他并发症的发生。

    2、饮食多样

    糖人在规定的总热能内，什么食物都吃，进食多样化，这样才能保证摄取全面的营养素。要做到营养平衡，主食不能只用米饭，尽量添加杂粮，副食也应该尽可能多种多样。

    糖人掌握了一定的热能计算方法后，了解自己每日每餐应吃的食物品种及数量，即可参考食品换算法，选择合乎自己口味的食物。
* y1 b. S* n5 Z) C
    烹调方法也可由自己灵活掌握，这样既不超出一日的总热能，又可做到饮食内容多样化。此外，同样的食物在烹调时，只能在制作方法上作些变化，用量绝对不能改变，而且所采用的食物应保证新鲜。

           
8 K: i8 Q# d$ N8 x% H
& R5 B" Q3 i( h: y3 z% G$ w# y    3、饮食清淡
5 o/ Q. V6 B( H, Z/ `7 J7 U: w1 D* d
0 e- g! b/ k- x* E' {: ^# J    很多人都认为，肥甘厚味不但影响消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血压等各种并发症。
3 }0 v' N6 t8 o/ d5 J: p$ k( Z
    所以糖人平时进餐时，不要过食油腻，调味品不要过于浓烈。从营养学角度来看，食品清淡颇有益处。

3 ^* Y; J  }/ i% ?* L: G    4、细嚼慢咽

2 i9 ~$ V' B3 h+ g8 ~6 _1 B1 H    吃饭的时候，细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，唾液和食物充分混合，从而加强食物的消化与吸收，使营养被充分吸收利用，对增进糖人的健康颇有益处。
$ N  ]1 ~8 O0 @
           
0 c( D* l, E5 A" m( p
    5、情绪愉快
  J( k# A. u, c, x9 \: F2 \
    很多专家发现，情绪舒畅时进餐，各种消化液分泌增加，吃起饭来味香可口，一方面有助于食物的消化与吸收，另一方面有利于血糖的稳定；若心情不畅时，食物嚼之无味，食欲明显下降，这是因为不良的情绪抑制了摄食中枢，而波动的情绪可引起交感神经兴奋，促使糖原分解，以致血糖水平升高，对糖人是不利的。

    所以患者在进餐时应保持愉快的情绪，在饭桌上不要生气、恼怒，不议论使人不悦的事，要养成健康的进食习惯。
4 W- Y3 s& k* [2 A6 C2 i
    6、不要偏食
8 f. y; p3 D6 e
    常吃单调食物的糖人，易发生营养不良，所以要求不挑食，不吃零食，饮食合理搭配，取长补短，使营养丰富，并提高各种营养素的利用率。
6 Y( H; \! u6 w. y+ Y
              
3 f# }8 X2 A; [9 W( l4 _. v: d
    值得注意的是，饮食不要带有强迫性，进餐时食物不宜过热或过冷，以免损伤胃气。
8 \' P7 s" V) Z8 G3 h
" [1 S9 u- c4 u