糖友的6大饮食原则，预防合并症

春雨

3 z  A3 i' Y  ]; E/ v* r
3 a% e# j. K8 j               糖友的6大饮食原则，预防合并症

. a& d  `( a* G! M, T& ^; V* M


    糖尿病饮食一直都是很重要的一点，基本上可以说是打败糖尿病的关键。糖人们在控制饮食的过程中需要注意的问题也有很多，只有尽量最好每一个细节，才真正可以让自己的血糖更加平稳，糖尿病饮食的6大原则，糖人们若能做到，血糖无忧。

2 U, O2 H1 h; B3 h' x4 D1 U           
1 V- X) _6 V6 x0 @2 C6 a+ `3 ]
: O- ]/ o; j; ^/ I    1、饮食有节

, I+ j( c4 K, f: ?8 k4 O+ L    关于这一点，《内经》上有说：“饮食有节，勿使过之，伤其正也。”这句话说明饥饱无度，暴饮暴食是糖尿病饮食之大忌。因为如果糖人吃的东西太多，不仅会加重胰岛B细胞的负担，而且还会提前出现并发症，得不偿失。
+ }8 Q1 @) F3 H* v1 G- f7 x
    所以糖友每餐不宜吃得太饱，要常带三分饥，适量进食，定时定量，这样的饮食习惯既可减轻胰岛功能的负担，又可防止肥胖和其他并发症的发生。
/ G4 V- s- t: q& V! n5 O; N
    2、饮食多样
  ^' d5 I% k0 e) g+ z$ a+ I
) f1 F) _& |; U7 z    糖人在规定的总热能内，什么食物都吃，进食多样化，这样才能保证摄取全面的营养素。要做到营养平衡，主食不能只用米饭，尽量添加杂粮，副食也应该尽可能多种多样。

( c8 A# T4 o9 P5 s2 n7 @4 d    糖人掌握了一定的热能计算方法后，了解自己每日每餐应吃的食物品种及数量，即可参考食品换算法，选择合乎自己口味的食物。
& U2 B$ M$ X5 l0 v5 L& h. b
( q$ l1 _& n, l8 v  K& n    烹调方法也可由自己灵活掌握，这样既不超出一日的总热能，又可做到饮食内容多样化。此外，同样的食物在烹调时，只能在制作方法上作些变化，用量绝对不能改变，而且所采用的食物应保证新鲜。
* L' h/ q4 r: ~) }& [5 U' v
9 Y" w# E- V4 D. u3 T  T3 K           
+ N/ V9 T. R* H% @+ D4 O) x$ o, Y
    3、饮食清淡
& u8 q# }7 ]) ]* R- m* c) R
    很多人都认为，肥甘厚味不但影响消化功能，而且易引起糖尿病性高脂血症、糖尿病性冠心病、糖尿病性高血压等各种并发症。

' S0 ^1 d  M8 f  g, e& d    所以糖人平时进餐时，不要过食油腻，调味品不要过于浓烈。从营养学角度来看，食品清淡颇有益处。
* o$ t8 V+ \2 R( Y
1 O1 o; G1 q& U% v. }/ R) k* a    4、细嚼慢咽
+ f2 {: C/ b% Z! `& k
/ K1 w$ x# M1 E7 n    吃饭的时候，细嚼慢咽可以使食物被牙齿磨得更细，唾液和食物充分混合，从而加强食物的消化与吸收，使营养被充分吸收利用，对增进糖人的健康颇有益处。

, Y0 @: O; c- }1 t" u           

3 `4 c; `+ |* n' |9 b* @- E    5、情绪愉快

    很多专家发现，情绪舒畅时进餐，各种消化液分泌增加，吃起饭来味香可口，一方面有助于食物的消化与吸收，另一方面有利于血糖的稳定；若心情不畅时，食物嚼之无味，食欲明显下降，这是因为不良的情绪抑制了摄食中枢，而波动的情绪可引起交感神经兴奋，促使糖原分解，以致血糖水平升高，对糖人是不利的。
' I% Q  o6 z( A1 s0 J* [
    所以患者在进餐时应保持愉快的情绪，在饭桌上不要生气、恼怒，不议论使人不悦的事，要养成健康的进食习惯。

    6、不要偏食

8 U& R; t2 W/ M1 T* O1 ]% F    常吃单调食物的糖人，易发生营养不良，所以要求不挑食，不吃零食，饮食合理搭配，取长补短，使营养丰富，并提高各种营养素的利用率。
- E. k( X# |" ^; o4 x
              
' r3 l5 f1 k& O  h6 ?# m
    值得注意的是，饮食不要带有强迫性，进餐时食物不宜过热或过冷，以免损伤胃气。
% H4 H3 s8 a, H+ ?
: p4 X& Y! c; G1 Q, [