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第1步:算出自己每天所需的总热量
& b. t" _( Y$ Q7 T) P单位体重所需热量(Kcal/Kg)见下表: 2 a# q4 R8 [5 b6 `
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例:假如您的身高172cm,体重70 kg,那么: 1)您的标准体重(kg)=身高(cm)—105=172-105=67kg 2)您的体重指数(BMI)=实际体重(kg)/身高2(m)=67/1.722=23.66 BMI≥28为肥胖、24-27.9为超重、18.5-23.9为理想、<18.5为消瘦。 3)您每天需要的能量为:67×30 =2010千卡。 第2步:算出自己每天所需的碳水量 通常碳水的供能比为55%左右,那么您来自碳水的热量为:2010×55%=1105千卡。 1克碳水提供4千卡的热量,那么您1天应摄入的碳水为1105/4 =276克。 第3步:算出自己每天所需的主食量 通常,100克主食中所含碳水的量见下表:
4 ]+ _4 {6 s0 B" H/ H5 [) C| 食物种类 | 食物名称 | 总能量Kcal | 碳水g | 蛋白质g | 脂肪g | | 主 食 | 米饭 | 116 | 26 | 2.6 | 0.3 | | 馒头 | 221 | 47 | 7 | 1.1 | | 面条 | 284 | 62 | 8.3 | 0.7 |
那么,您1天应摄入的主食为:
?' D# V" g7 B* g$ P! g5 W米饭276/0.26=1062克,或馒头276/0.47=587克,或面条276/0.62=445克 5 z/ `) e% P- T, r* j- O. K1 o
注意:芋头、红薯、土豆、山药含碳水13%~20%,食用时应相应减少主食的量。
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