糖友推荐四个食谱 试试吧

春雨

                        糖友推荐四个食谱 试试吧

   

      美食是很多糖人每天都期望的东西，其实糖人完全可以享受美食，只需要掌握正确的饮食原则，坚持运动，基本血糖也不会有什么问题。
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       一、肉片炒豇豆

                       
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9 w, d: Y3 L3 h! x! l4 C9 N       ★材料
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4 Y+ ]6 b, Y8 o) U       猪瘦肉50克，豇豆150克，植物油9毫升，酱油、盐、淀粉、葱、姜各适量。
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       ★做法
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       1、将猪肉切成肉片，用淀粉、酱油调拌；
       2、把豇豆切成段，在开水中汆一下，沥出水分；
       3、油烧热后先炒肉片，放入葱、姜，炒好盛出；
- D* a/ G& x8 X- {3 S; F6 W/ U" R       4、用剩下的油煸炒豇豆，稍微加一点水，豇豆八成熟放入盐和肉片，旺火快炒几下，盛出即可食用。
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      二、苦瓜鳝鱼汤
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       ★材料

7 @0 {0 A8 a5 @9 q       苦瓜300克，鳝鱼200克，盐、葱、姜等适量。
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! [/ z* V) B6 _' c       ★做法

       1、苦瓜去瓤洗净切片，黄鳝去内脏洗净；

       2、一起放入砂锅，加水文火煎煮至鳝鱼烂熟，加入调料即可。
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" h& F$ M5 F/ P4 f       三、荠菜炒鸡丁
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       鸡胸脯肉150克，荠菜80克，竹笋40克，料酒、盐、味精、淀粉、植物油各适量。

       ★做法
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       1、将鸡脯肉洗净，切丁，放碗中，加水淀粉上浆；
       2、熟竹笋切丁，荠菜切末；
! o/ G  @4 k5 L9 G. X0 u6 {( p1 K       3、炒锅置火上烧热，下油烧热，放入鸡丁滑散至变色，倒出沥油；
       4、锅里留油50毫升，放入竹笋丁、荠菜末炒匀；
       5、加鸡汤、料酒、精盐、味精烧沸；
       6、将鸡丁回锅，并入水淀粉推匀；淋入热油，装入平盘堆成山形即成。

       四、金针菇炒双耳

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$ {# V' n( Z6 P$ g! f+ U! \' ^( Y       ★材料
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. Q4 G* m0 B- s4 N       鲜金针菇200克，水发银耳80克，水发木耳80克，青豆20克，胡萝卜20克，花生油、姜、葱、精盐、味精、鸡汤、香油各适量。

       ★做法

       1、将银耳和木耳去蒂，洗净，摘小朵；青豆洗净，用冷水发开；
. P5 ?9 t, y' l( }  {       2、胡萝卜洗净去皮，切成长4厘米的丝；葱、姜切成末；
) z/ A  F% O5 R. e       3、锅置于火上，加入花生油烧热，下葱、姜爆锅，加入木耳、银耳、青豆、胡萝卜煸炒几下除去水分；
       4、再加入金针菇、味精、精盐和鸡汤，翻炒片刻，淋上香油即可。
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