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本帖最后由 春雨 于 2017-10-5 22:13 编辑 , f4 s2 a" F0 y; o: Y
' T/ M1 s M6 T) R 糖尿病人每天吃多少主食最合适?
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! U# O- h9 ~3 E7 q _ 经常会有糖尿病患者问:吃什么食物能降血糖?同时,也有不少人在宣扬:吃什么食物可以降血糖。天天听健康与很多内分泌科与营养科的专家做了交流,结果是:在我们常吃的食物中没有哪种食物有直接降血糖的作用,否则糖尿病人岂非再不需要降糖药和胰岛素治疗了?
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5 s( F8 F; W3 n6 F 这本是不需要进行专门去讲的一个问题,但看到有很多糖尿病人为此在苦苦寻求所谓的降糖食物,甚至有些人把原本自己喜欢吃的食物打入黑名单,从此再不敢吃一口而失去生活乐趣的情景,天天听健康想与糖友们交流一下这个本不是问题的问题。 h' h* y5 n8 H; m
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3 A0 B& z8 L3 v4 V! h* m 任何食物都会被消化吸收成为血糖
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任何食物因它含有一定的营养成分,能满足人体的需要我们才会吃。而任何食物都中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,其中的碳水化合物,只要进入胃肠就一定会被分解成葡萄糖而吸收变成血糖。9 @/ p- e. \0 N1 x; O8 l
1 c6 ]9 v) z& t" ]. A, r6 c0 A; ?: | 只不过不同的食物含有的碳水化合物量有多有少,吸收后成为血糖的量多少不同而已,比如说500克的菠菜相比50克的米饭含有的碳水化合物要少的多,你肯定不会说菠菜能降血糖。9 a; H6 g! _, q% L1 H: G8 k! Z$ e
$ C' o/ g7 c. [7 ~8 S 再比如说,经常有糖友们说:多吃粗可以降血糖,比如荞面就可以多吃啊!真的如此吗?
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/ F; u0 \5 ]6 n2 e3 n" ]+ s 2两荞面与等量米饭与面条的热量
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" @: l$ `. \1 c: B$ ~9 R; W; i 从食物产生的热量来看:2两荞面产生339千卡,2两米饭产生343千卡,2两面条产生350千卡,三者几乎没有差别,这也就是说三种食物吃2两,最终转变为血糖的量并没有多大差别,由此可见,荞面并不能降血糖。( Y! F1 h, r, |
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那为什么医生会建议糖尿病人多吃粗粮呢?这是因为虽然粗细粮的含糖量差不多,但粗粮中含有的膳食纤维比细粮多很多,这些膳食纤维进入小肠后可以减慢对葡萄糖吸收的速度,阻止血糖快速升高,从而避免了血糖波动过大,它只是降低了血糖升高的幅度而已,最终变成血糖的量并没有多大的差别。* j* r+ L8 l2 d: F; P! |
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明白了这些道理,糖友们就该知道没有什么食物可以降血糖,换句话说,糖尿病人并没什么食物不能吃。可能有人会说了,医生不是说多吃蔬菜血糖就不会高吗?这当然没错,一是蔬菜含有碳水化合物少,二是含膳食纤维多减慢了血糖吸收的速度,三是增加了饱腹感而帮你少吃了主食,主食吃的少了血糖当然不会高。
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所以对糖尿病人来说,最重要的不是能吃什么不能吃什么,吃什么可以降血糖,关键是要知道自己每天通过食物中获得了多少血糖,要做到吸收的血糖能满足自己身体需要而不过剩,才是真正控制血糖的根本。3 A! c/ h& e+ P$ \3 S
1 a, v) ^; A+ k, u5 l! l+ a+ w 糖尿病人真正需要的帮助' t3 m8 z) q- G$ p
7 z& m8 [% p4 ]4 m2 y6 O0 F 维持生命的能量是由血糖提供的热量,而血糖主要来自于食物中的主食,所以糖尿病人需要知道每天吃多少主食就能满足这种需要而不过量,从而避免血糖过高。为此,天天听健康非常愿意帮助糖友们做做计算。如果您需要,可把您的性别、年龄、身高、体重、工作性质等写成评论,天天听健康将帮您算算每天吃多少主食最合适。例如:男,50岁,1.72米,65公斤,办公室工作(司机工作、体力工作、务农、退休等)。
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特别提醒
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1、所计算出的主食量为生重量,而非熟食的量。
9 S, c/ O/ U. F" w: [ 2、此项服务只为关注了天天听健康的粉丝提供。
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