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本帖最后由 春雨 于 2017-10-5 22:13 编辑
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糖尿病人每天吃多少主食最合适? - M( R: W' B' i! `" r! X, R9 i
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/ W. F; A8 V2 D/ Z5 y3 G! ~( U 经常会有糖尿病患者问:吃什么食物能降血糖?同时,也有不少人在宣扬:吃什么食物可以降血糖。天天听健康与很多内分泌科与营养科的专家做了交流,结果是:在我们常吃的食物中没有哪种食物有直接降血糖的作用,否则糖尿病人岂非再不需要降糖药和胰岛素治疗了?, r+ h& D' @; p! K# h( `
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这本是不需要进行专门去讲的一个问题,但看到有很多糖尿病人为此在苦苦寻求所谓的降糖食物,甚至有些人把原本自己喜欢吃的食物打入黑名单,从此再不敢吃一口而失去生活乐趣的情景,天天听健康想与糖友们交流一下这个本不是问题的问题。& z/ _' m6 U/ R1 [# {1 H
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) ^& [8 J/ W8 t$ \ V5 e/ Z 任何食物都会被消化吸收成为血糖
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$ X( ]% ?1 Q0 p- Q1 ` 任何食物因它含有一定的营养成分,能满足人体的需要我们才会吃。而任何食物都中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质,其中的碳水化合物,只要进入胃肠就一定会被分解成葡萄糖而吸收变成血糖。8 {1 R, G' M, q2 Q, ^1 _$ N
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只不过不同的食物含有的碳水化合物量有多有少,吸收后成为血糖的量多少不同而已,比如说500克的菠菜相比50克的米饭含有的碳水化合物要少的多,你肯定不会说菠菜能降血糖。 [$ n0 q! J3 t" i- L- S. v# h. V0 T
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再比如说,经常有糖友们说:多吃粗可以降血糖,比如荞面就可以多吃啊!真的如此吗?
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2两荞面与等量米饭与面条的热量
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2 i9 C; k: ^3 C 从食物产生的热量来看:2两荞面产生339千卡,2两米饭产生343千卡,2两面条产生350千卡,三者几乎没有差别,这也就是说三种食物吃2两,最终转变为血糖的量并没有多大差别,由此可见,荞面并不能降血糖。. G$ r& ~& R' \9 o& i; W
& n6 @. @; ]5 K3 }* Z 那为什么医生会建议糖尿病人多吃粗粮呢?这是因为虽然粗细粮的含糖量差不多,但粗粮中含有的膳食纤维比细粮多很多,这些膳食纤维进入小肠后可以减慢对葡萄糖吸收的速度,阻止血糖快速升高,从而避免了血糖波动过大,它只是降低了血糖升高的幅度而已,最终变成血糖的量并没有多大的差别。1 o0 z2 J3 g) S/ ~& t
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明白了这些道理,糖友们就该知道没有什么食物可以降血糖,换句话说,糖尿病人并没什么食物不能吃。可能有人会说了,医生不是说多吃蔬菜血糖就不会高吗?这当然没错,一是蔬菜含有碳水化合物少,二是含膳食纤维多减慢了血糖吸收的速度,三是增加了饱腹感而帮你少吃了主食,主食吃的少了血糖当然不会高。& W& m1 m* U9 d: e
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所以对糖尿病人来说,最重要的不是能吃什么不能吃什么,吃什么可以降血糖,关键是要知道自己每天通过食物中获得了多少血糖,要做到吸收的血糖能满足自己身体需要而不过剩,才是真正控制血糖的根本。# @) w7 U+ r% n8 B: s; s8 W
& |6 K1 e: N: `, i" ]8 ] 糖尿病人真正需要的帮助
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维持生命的能量是由血糖提供的热量,而血糖主要来自于食物中的主食,所以糖尿病人需要知道每天吃多少主食就能满足这种需要而不过量,从而避免血糖过高。为此,天天听健康非常愿意帮助糖友们做做计算。如果您需要,可把您的性别、年龄、身高、体重、工作性质等写成评论,天天听健康将帮您算算每天吃多少主食最合适。例如:男,50岁,1.72米,65公斤,办公室工作(司机工作、体力工作、务农、退休等)。, Z+ t( c! Z0 q3 T6 f
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特别提醒
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2 f5 l4 ?. E3 E; p0 ]; e 1、所计算出的主食量为生重量,而非熟食的量。
/ Q m3 s0 [6 F( h! l 2、此项服务只为关注了天天听健康的粉丝提供。
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