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糖尿病饮食能量餐次分配比例特别重要。通常结合饮食习惯、血糖、尿糖升高时间服用降糖药,尤其是注射胰岛素时间及病情是否稳定,来确定其分配比例。尽可能少食多餐,定时定量,防止1次进食量过多,加重胰岛分泌的负担。或1次进食量过少,发生低血糖或酮症酸中毒。常用餐次及能量分配比例8 X3 o @8 e+ r% s
糖尿病饮食每天能量分配
# a; \3 f- M8 p9 H5 d6 H& C! v. T( W# ?& M
6 A( N F1 d% G8 l- K/ B% W4 S一周食谱举例
8 d, E$ m6 j0 z" `1 @. T一、糖尿病低能量食谱示例
J! z2 h/ T' X& |; v1 G$ r8 Y! B I8 ~1. 能量:2 086.81kcal。
K/ ?8 q+ r# {# {+ h2 ]. r/ s2. 糖类:328.2g(62.91%)。3 j/ x3 Q9 X, `7 g: E9 U
3. 蛋白质:68.98g(13.22%)。1 T! @& m8 O& K8 u" K
4. 脂肪:55.62g(23.99%)。
' f$ h5 e/ j* l. K K0 U3 O糖尿病低能量食谱示例见表2
4 E4 f, J" J6 [, x$ u" F* q0 S6 h8 |* p- \
二、低能量高纤维食谱示例
- }1 D4 r2 p H5 N% r# e8 R1. 能量 2 158.19kcal。
3 x C. E$ O7 L3 F3 Y+ x/ I2. 糖类 354.53g(65.71%)。
; s: E( F! m/ c; l' f* H3. 脂肪 52.04g(21.7%)。8 ?) L& g* r( \3 m
4. 蛋白质 68.32g(12.66%)。
; E. X% p: e& L- t0 L4 [, p糖尿病低能量高纤维食谱示例见表 3。
: n% V* g$ B7 I6 @8 x7 P0 D- ?& `. a, R- r" q4 c
# p8 {4 N! o% H
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