预防糖尿病从饮食开始 九种食物助你有效预防

ling浮生

糖尿病是一种常见病、多发病，已成为导致全球人口死亡的的第二杀手，它对人体的危害仅次于癌症。世界卫生组织将其称为“21世纪的灾难”。中国糖尿病流行病学调查显示：目前中国已成为世界第一糖尿病大国，我国目前患有糖尿病的人数高达1.22亿，而且有上升的趋势，严重威胁到人类的健康。世界卫生组织已将糖尿病列为三大疑难病之一。想要远离糖尿病，控制饮食不失为一个好方法，预防“病从口入”。

5 A! j0 y. U. u% g: j  U

　　规律饮食远离糖尿病

+ u1 e8 S/ t3 ^$ |$ H

　　据专家介绍，糖尿病主要和遗传因素以及生活方式有关。而超重与肥胖是儿童和青少年发生糖尿病的主要危险因素。一般情况下，由于饮食不节、形体肥胖、长期过食甘美厚味，使脾的运化功能损伤，胃中积滞，蕴热化燥，伤阴耗津，更使胃中燥热，消谷善饥加重，很容易引起糖尿病。因此，预防糖尿病提醒市民要从日常生活开始，注意规律饮食、不吸烟、不酗酒，要注意多锻炼身体，适度减肥，避免糖尿病危害健康。

6 }9 O" `# z# x+ Y0 ~8 Z9 K  u3 c

　　九种食材可有效预防糖尿病

1 u: ?. H" d& f4 \4 K) G

　　1、绿叶蔬菜

  O$ X* I" @, Q. R( `* {3 [

　　绿色蔬菜中含有丰富的镁元素，可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花，长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。

　　2、酸奶

* M4 [! K' G# [$ P

　　奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。

5 h, B0 o, s1 r

　　3、核桃

) c+ |; k9 h1 F5 g: L+ `" \

　　美国一项针对140000名女性的研究结果显示，每两周食用28克核桃，坚持八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。

% S0 n7 B* O- `& D6 T; n

　　4、全谷物食品

　　研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包，麦片粥，高粱米，面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

/ Q! h' I; k7 H  d

　　5、咖啡

1 y- Q+ K* t; a& P( R$ x: E

　　专家们相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现，每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。

" D! W/ z/ D3 \8 w0 O2 O

　　6、酒

　　研究表明，每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。

　　7、蓝莓、葡萄和苹果

　　虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。

　　8、鱼类和橄榄油

- G- M: T4 K' m% J- o1 ]

　　地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类，比如鲑鱼，沙丁鱼和马鲛鱼，这些都有助于预防糖尿病，但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。

　　9、鸡肉

( I- r0 @% [% I8 v9 p& s: r1 E5 t) U

　　相比起红肉，白肉是一个更好的选择。如果每天都吃红肉，患糖尿病的风险会提高20%。