|
|
导读:水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和水分,是对身体健康有益的食物。日常生活中消费者对于水果营养成分很难仔细区分,大部分对水果的判断只有"甜"和"不甜"两种。& k5 q* E7 g5 d# f, c
! h, k) n& f0 z5 Y1 K: [ 消费者身体出现高血压、高血脂或者糖尿病等慢性病之后,许多人对于水果不敢多吃甚至不敢再吃。害怕影响自己的血糖、血压稳定……
' x, j6 K1 W) @+ ]7 u 糖尿病患者真的与水果无缘吗?
5 F, ~2 |# o( N" F, T& z5 n4 ]& s) k( n/ r. x1 b, |
当然不是,只要选一些含糖量低的水果,糖尿病患者也能有水果"口福"……& A) N. K+ Z$ X. B+ K' }
糖尿病患者可以吃水果吗?结果令人惊讶,原因竟是…… u9 |3 T+ y" ~* q. ^1 {
糖尿病人不能吃水果是患者错误的理解。慢性病患者吃水果,吃对了甚至有益身体恢复。
; k% J# Q$ ]/ ^
' D8 y0 r5 x: z, w! O$ _" C 每种慢性病发病原因不同,有些是身体器官病变,有些是老年人身体机能衰退,有些属于某种矿物质摄入比例太高引起的身体排异反应。
: n# X( z r2 U P1 Q% h% h6 I( x7 S b1 ^4 Z' Q, S3 F
因此糖尿病人选择水果主要参考食物的升糖指数。升糖指数高于70%的食物,糖尿病患者就要慎重使用。升糖指数小于50%地,则可以适量吃一些。/ q/ N" A9 @2 o/ g4 w) Q
1 v! B! V( ]! u3 ^# N
升糖指数较低的水果,在两餐之间可以适当吃一些,可以满足糖尿病患者对于水果中维生素的需求。2 H6 C0 k5 u' T; M
/ j7 ^+ K" \* y7 o) g
对于伴有高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病的糖尿病患者,可以多吃维生素C和钾元素含量高的水果。维生素C能减少毛细血管的通透性,促进铁的吸收,刺激造血功能,还有帮助降低血脂。通过研究发现食物中含钾越多,血压降低就越明显。多吃高钾低钠的水果有助于降低血压、保护血管。
' }; Z* {2 {/ y9 X5 ?& o. ^5 O N8 y O5 S- g6 I! @1 ]' N
这6种水果糖友放心吃,既能降低血糖,又能保护心血管!
* W7 w/ ^+ L; p) A! T! ^3 u/ _! s3 g) W# p) F5 b
1.石榴+ o, n5 x- u$ {6 F
石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
) Y+ M. v. r' [0 u
8 L$ Y0 [* G7 n1 E+ l2 z. _* J 2.梨
2 d C! D2 Z; J' ~ 梨有清热生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。: h3 ]: {2 ]/ C, c. [# Y! W
5 r( E) }( K+ M0 P% U
3.柚子6 G/ \; f) u" |& U( M! ?7 k; f
用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
4 k; i4 O# o0 z* v2 j. p' U& j# j3 _9 V
4.苹果
$ C* y" Z, F- d, P' ^- h 苹果虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。4 L7 [. \) c/ Z) M
5 r- z9 U) w$ j! i; P 5.李子
5 k; @& C& }7 N; c% L+ D8 z! e8 j 李子具有清肝热、生津利尿的功效,虚劳有热型的糖尿病患者特别适合吃。# t! n2 P( r/ ]8 z! o- F1 p- {/ h
" o( K6 d4 h& J- Q/ }) B 6.猕猴桃
$ R) Y. r3 Z' n6 T 猕猴桃具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效,适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者。
. A: K! i2 A. _. P
, O& [" o' [4 Y' g0 ?; {8 M 妙手医生有话说:完全戒掉水果糖尿病患者损失很大,水果中含有大量的纤维素、矿物质和维生素。需要注意的是:糖尿病患者吃水果最好在两餐之间,作为下午茶补充,或者是睡觉前一小时进食。- p) u' z: }+ B! Z
! _! K# s* J s 糖尿病患者餐前或饭后不宜马上吃水果,一次性摄入太多容易使血糖上升,建议食用水果2小时后测血糖,及时观察自身血糖情况。& _5 J0 n6 |% v4 c1 S; y
|
|