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短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害,然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。控制高血糖势在必行。 要想让血糖的天天平稳,一定要尽量避免可能引发血糖升高的不良习惯。以下8种食物,能够有效帮助你降低血糖哦。 V7 _6 k5 V3 L2 \2 c b
1、苦瓜 味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
$ z3 l6 w8 M- N) a6 a# S 2、南瓜2 U* l4 n' x& n! @7 R6 H
味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。
! ]+ p9 W9 M! T1 O- j. e$ H 3、洋葱
9 o" I4 R% ~0 W8 D- i# G3 a 味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。7 C9 `' ?$ ~/ G3 k% m) P
4、黑木耳4 K4 g8 k8 l- H, Y% g
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。- F# L2 x2 p, Z, @7 R8 S
5、紫菜# _* t$ C3 D8 H% r6 S# M
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。& F3 `, k. J H! p/ F
6、魔芋
3 [$ d+ e* _4 p! R+ E( O4 D* b 一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。* b1 Z- V7 B0 P* E! w& }
7、麦麸
2 q) @+ D$ y K8 W: q 味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和鸡蛋,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。0 |/ L2 X2 w: N
8、猪胰
$ H6 f G; Q3 ^3 W, p. u+ `+ ]# f 性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。% a3 r7 y, T2 p {$ ~
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