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水果相信大部分糖友都能看不能吃 ,今天要给大家介绍一种水果——雪莲果。
* H! n0 B+ f, }4 `+ p那是几个月前人家送的,现在不知道有没有,有兴趣的可以找找。一开始以为甜甜的,不敢多吃,吃了半个吧,一小时测量了一下血糖,不高啊,就算是在睡前吃上一个,第二天的血糖还是很平时一样很开心,就查查雪莲果的资料。
3 y# |# {6 E' h国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。& f9 z) Y9 b2 ]8 N1 |
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
) I( a6 @+ [& K o6 t雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:
# w% C5 i1 ~" x+ M: ~% I* Q* i①促进消化,调理胃肠道;4 C( K2 E% P8 P4 l
②使肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;1 Y% _, ^: H- O [, D
③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;5 |0 p6 U0 f" ~& h$ B$ l
④通便、防治下痢;
( Z' o: g: h( a& I⑤降火清毒、防治面疱、暗疮; Z0 C1 ~$ u- G- `, w9 L! |
⑥提高免疫力。
8 v4 c2 Z. `9 O: l副作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状5 r: H! K) a/ q- h' [1 i
肠胃不好的人就没有吃了,效果还是很不错的,推荐给大家!9 ]% N* P4 I: v1 c$ @
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