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水果相信大部分糖友都能看不能吃 ,今天要给大家介绍一种水果——雪莲果。
/ N2 g: c1 T+ G* x那是几个月前人家送的,现在不知道有没有,有兴趣的可以找找。一开始以为甜甜的,不敢多吃,吃了半个吧,一小时测量了一下血糖,不高啊,就算是在睡前吃上一个,第二天的血糖还是很平时一样很开心,就查查雪莲果的资料。
* C# v# D% B4 X国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。
: a9 n+ X$ a; u3 m) x( m雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。- ?& J" T4 E( ]- ^ I! e' t
雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:# F- z6 W! z$ p! U! i
①促进消化,调理胃肠道;- _: Z4 \1 U$ U# T9 b6 a* N
②使肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;1 I* [" _# z- @4 F/ i
③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
" N t- i W2 n④通便、防治下痢;, m# K. r. K* t/ U! A
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;) }1 @1 q- L8 V3 Q2 X2 n
⑥提高免疫力。
/ ~& D* v; q# K% K$ L2 w3 A1 v( X副作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状
5 E4 G6 U) V% Z: w4 |; L肠胃不好的人就没有吃了,效果还是很不错的,推荐给大家!
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