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水果相信大部分糖友都能看不能吃 ,今天要给大家介绍一种水果——雪莲果。
( T) A) Y8 x! B7 v; f9 {( N# p# X那是几个月前人家送的,现在不知道有没有,有兴趣的可以找找。一开始以为甜甜的,不敢多吃,吃了半个吧,一小时测量了一下血糖,不高啊,就算是在睡前吃上一个,第二天的血糖还是很平时一样很开心,就查查雪莲果的资料。
8 v5 ?: n3 m/ ~' ?* ]$ R6 d6 {国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。
1 h: `# E+ d% p7 ], g' \8 g雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
- B7 H; ? F0 v% H0 {( L" C( m雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:. h, x( B& D& F+ v; u) c# H: h
①促进消化,调理胃肠道;& m( F2 q/ e3 x" n$ w
②使肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;: p3 S0 M7 `6 V/ M/ Q @
③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
; g# T, J& _+ x- L5 ?, s+ ~④通便、防治下痢;
" C# e$ D( f% m2 E1 |8 R, k⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;! J5 t" c) @8 O; Q8 G/ u
⑥提高免疫力。
9 E; A( B' P9 d5 W副作用:性大寒,肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状
8 F% p; s+ x4 l$ S肠胃不好的人就没有吃了,效果还是很不错的,推荐给大家!
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