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发表于 2015-4-2 15:21:55
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(1)南瓜.南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用. 6 o- E8 G5 A2 H
(2)苦瓜.适用于轻型糖尿病患者. : K: v+ J' D$ y1 Y
(3)葫芦汤.适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者.
2 x, s3 l6 N7 H4 j. `(4)萝卜粳米粥.适用于糖尿病口干口渴,小便频数者.
. X8 ]* i5 u: p8 {$ r# \2 B(5)西瓜皮.适用于糖尿病口渴、尿浊者.
3 ]% y) \* w8 Z: A(6)冬瓜.适用于糖尿病口干口渴者. , L4 x! G6 L+ F
(7)糯米花桑皮汤.适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者. ; P4 e( f6 x1 R" y* d( Q3 B
(8)黑豆花粉丸.适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者. - Y% {1 H" h3 W! ^* L3 N1 t m
(9)赤小豆冬瓜汤.适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者.
, n% K" @( g8 |6 C: b3 f(10)白扁豆丸.适用于糖尿病中消证者.
+ N" |. H& {7 h! ? ?(11)带壳红豆.适用于糖尿病口渴、尿多者.
8 V( I* E: v$ e5 H, [(12)鲜菠菜根.适用于糖尿病中消证者.
4 H+ J; |( S* U9 n1 q6 G% X+ i(13)鲜葱头.当菜食用.
% [! _7 {6 w. N: r! n2 w(14)韭菜.适用于各型糖尿病患者.
& l! R; Y' A6 W(15)芹菜.适用于糖尿病患者.
& h. f P% l( u5 O" H(16)雍菜根.适用于糖尿病患者.
0 e/ I- o6 v" _/ M(17)鲜柿叶.适用于糖尿病患者.
% j1 N7 w! y4 g8 i2 r(18)枇杷根.适用于糖尿病患者.
3 m0 v. v; V' c: ]8 i; S1 O(19)乌梅.适用于糖尿病患者. - R6 h! P8 |. I8 T) E2 o
(20)蘑菇适量.有利于改善糖尿病症状. / B# b! O/ E3 c/ m/ n
(21)仙人掌.适用于糖尿病患者. a: K/ a9 {. h/ Z1 L8 o0 w
(22)野茨菇.适用于糖尿病患者.
/ @& g8 M& |- u/ D7 B) q$ y" u! C(23)山药粉.适用于各型糖尿病患者,对口渴善饥者尤宜.
: M* k, `" p% ?1 ~$ i' n) ]4 G3 [(24)山药.适用于糖尿病患者. 8 m& A3 p- ^/ K: m; S/ ~1 h. d1 _
(25)陈粟米饭.适用于糖尿病患者. 5 {& j1 A" H" }2 L0 T
(26)菠菜银耳汤.适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者.
' V( }3 Q M4 f) C( g" A% |+ K0 p(27)鹿茸.治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效. . ~; P6 t9 H: D/ `' k
(28)白僵蚕研末.适用于各型糖尿病患者. 6 e: c1 a5 K% @- u) `$ f, }
(29)黄精首乌枙子酒.适用于各型糖尿病患者.
8 N4 b4 Y0 B: e; Z6 {9 P% M(30)兔肉汤.适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者.
# b5 t% g J) [' U(31)猪胰蘸山药末.适用于糖尿病肺胃阴虚者.
& _5 b- o1 f: T7 Z& K& _(32)猪胰玉米须汤.适用于糖尿病口干口渴者.
$ k3 `+ _2 o# ~* k. @ Y! j: K(33)鸽肉银耳汤.适用于各型糖尿病患者. & V. G* h, G& L- _) k
(34)鸽肉山药玉竹汤.适用于糖尿病阴虚者. ; z& G+ N! H( X' |: P
; H E: e5 S) x8 _+ u4 r糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果.
/ L& ^" a# j- r* {2 d6 J一般糖尿病食谱 8 i" s7 F7 E% ] {! l
一、早餐 ; O' O/ _' L0 R! }/ Y7 b
1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食 ! q# I6 w1 O0 } y4 G1 V P z
2、副食:
, T9 @2 g; W& ], Y! i: G6 R ①煮鸡蛋或荷包蛋一个.
8 H* Y$ e! `' J ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种. ! Y& X7 D6 ?) p# V) a
③凉拌蔬菜.
3 l4 T+ j) d; y6 H
# o% E) F j* h' x2、午餐
/ j. ]* b* Q3 M$ c7 d 1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 ) E" h5 P O. M
2、副食:
5 A, l0 e7 h" ^; E% C3 @ ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
0 @( Z, y0 I1 [' |" P ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等. " |! A5 H0 x) Q! R4 h6 m
% e. P) i: a9 I& v4 s! k. h
3、晚餐
" ?$ P+ }: X& S6 g" |/ F4 U 1、主食: ( K5 [: h! C; u- ~
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.
1 m- M; [% Z% t" [5 @/ ? ②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等. * u- i) |& y$ a7 I, l! T
2、副食:
( O7 n6 u7 S# M9 J& e; `1 m ①蔬菜、豆制品等. ) Y. x7 T3 P! u
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择. 8 } s$ r8 u6 S% k ^& V
4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.3 R0 \: u$ _( W' ~. a, }- h- {2 y! T
5、说明
% ~. l. C K4 l9 _ 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品).
6 | o6 [ [: w 2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上.
1 Y3 X& _% C+ F" v 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调. ( o! K7 B: P K6 D, `" R5 n' a
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜.
& x7 l7 ^3 a. X( o: k9 t3 ~ 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食.
$ p2 B" w& z) P 6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.
- m- I* b; k+ \6 z' @" {$ A1 r肥胖型糖尿病食谱
5 P6 g4 G9 a9 |9 I+ C' b4 N一、早餐:
( e, c# q! R( N( n: C 主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).
3 `% a+ C5 d; r; p* f' M6 ^* V 副食: 4 K( \! N2 T' R: ~
1、豆浆200~300毫升. ; V1 p/ T% a4 n/ X& K
2、凉拌蔬菜100克~150克
; {( U! G. |& q. _2、午餐: ( ~/ Q) ^ A: w( t- q' [% }/ `& C
主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品) 8 G1 K W2 q) U1 A$ E; L1 S' Z
副食: 2 s s: C% e) s2 K7 b8 }
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
, X, x, I1 v4 D6 k) e& t. } 2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌.
& s/ E1 ^1 {3 j% j 3、豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个) 5 t) P: W( ~; O/ W H ?
3、晚餐:
8 H# ?4 ]7 G. b$ u- h 主食: 2 H- I, V$ m+ ?) \- l; |% B1 f& ~
1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品). 4 j2 K: d7 ^' T; |8 t- U
2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克.(干品) & e+ P, t$ }. \
副食: 5 c3 ^* c' j7 Q8 i0 I7 f
1、瘦肉不超过25克. ' H9 `" t' {( V- G! R/ u
2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌.
2 w. N: ]1 K/ { y4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯. A' E: n$ `: ^6 Y
5、说明:
& o0 \% [+ \% A5 w 1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种. & v9 _8 b) |& W2 t! e. ^3 v
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调. ( g" o& _. W9 \2 ^0 v' J
3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜.
" q" d2 d1 O! T0 p 4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜.选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等. ; P9 V! z( w/ z9 G$ ~) w" R# O
5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食.
6 I9 h+ h+ {3 D8 I5 x 6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮. / G1 S7 J% q5 j
不同热量的糖尿病食谱 u9 E& K* t0 T, M0 l; x1 v
您每天需要多少热量呢?如果您是一个小个子,每天都运动的女人,或者您是一个中等个子,但不太运动的女人,那么您需要1200-1600千卡的热量;如果您是一个大个子的女人,或者是一个小个子的男人,又或者您是一个中等个子,但不太运动的男人,那么您需要1600-2000千卡的热量;如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人,每天运动或从事体力劳动,那么您需要2000-2400千卡的热量.
2 R7 _$ Q- \2 n) x4 k' ^5 D$ |6 G下面有不同热量的食谱,供您参考.您应根据自身所需热能,选择相应热能食谱,会有利于您的病情稳定与康复. |
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