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发表于 2015-4-2 15:21:55
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(1)南瓜.南瓜亦可当饭食用,早、晚各吃250克煮熟的南瓜,有稳定血糖的作用. 3 d0 Y) m2 c5 }6 l f( V
(2)苦瓜.适用于轻型糖尿病患者.
6 G# K& M$ X1 a' _(3)葫芦汤.适用于糖尿病生痈、长疖、口鼻中烂痛者. 5 b( B/ m6 ?7 x) r
(4)萝卜粳米粥.适用于糖尿病口干口渴,小便频数者. % w- A! X7 k; v6 S1 h
(5)西瓜皮.适用于糖尿病口渴、尿浊者.
: b, e1 p/ c% c4 K! ?- R. @(6)冬瓜.适用于糖尿病口干口渴者. % |* U2 b/ B+ S' \) U/ \! _
(7)糯米花桑皮汤.适用于口渴、尿多为主的糖尿病患者. , f8 r* p: w1 ?4 c
(8)黑豆花粉丸.适用于肾虚型糖尿病日久不愈、小便如膏者. + k# D" x* A( t/ H! @
(9)赤小豆冬瓜汤.适用于糖尿病并发水肿或皮肤有痈疖者. ! A9 {) L1 }: y' e2 I$ E; U
(10)白扁豆丸.适用于糖尿病中消证者.
" p: a7 G1 N) k) @! W/ s! j(11)带壳红豆.适用于糖尿病口渴、尿多者. 1 [3 g0 f9 z; A8 g g2 _+ u) c3 x
(12)鲜菠菜根.适用于糖尿病中消证者.
0 M4 r# }5 g! Y r' W6 D(13)鲜葱头.当菜食用.
/ D% n3 O% r5 o, W$ X(14)韭菜.适用于各型糖尿病患者. - A' `4 E- M8 r% ]
(15)芹菜.适用于糖尿病患者.
8 Y% F0 R1 e- J% @$ ~. @& d% C(16)雍菜根.适用于糖尿病患者.
i3 V) T9 ]1 k, T& C# A3 F(17)鲜柿叶.适用于糖尿病患者.
/ D( O: U& G' Y7 y* c(18)枇杷根.适用于糖尿病患者. 6 r0 {3 X8 Q' G! \
(19)乌梅.适用于糖尿病患者. % l, k$ f" f( U4 ]% P/ m
(20)蘑菇适量.有利于改善糖尿病症状.
. U4 L; w: U K$ Y(21)仙人掌.适用于糖尿病患者.
. Z6 D$ G9 n1 [- X(22)野茨菇.适用于糖尿病患者.
* w) n0 r% w3 ]# A# K% i; n(23)山药粉.适用于各型糖尿病患者,对口渴善饥者尤宜.
; l; S: Y& O3 ]1 b9 o v(24)山药.适用于糖尿病患者. / t _1 [% q( ]% |; x- ^8 ~
(25)陈粟米饭.适用于糖尿病患者. : d! o* Q) i9 [$ \4 d, T3 X! z& q
(26)菠菜银耳汤.适用于消渴病口渴多饮、大便秘结者.
) P( ?! W' X$ s# _% Y* H- {(27)鹿茸.治疗糖尿病并发皮肤疮疖有效.
L& B5 G" Z7 y6 B, ?0 S7 ?(28)白僵蚕研末.适用于各型糖尿病患者. 5 l" I" o+ o1 N8 Z7 O
(29)黄精首乌枙子酒.适用于各型糖尿病患者. y# Y9 c) v, S! B( |% e5 k9 ]9 M
(30)兔肉汤.适用于治疗糖尿病口渴多饮、消瘦患者. + X) A ^# [/ G$ @
(31)猪胰蘸山药末.适用于糖尿病肺胃阴虚者. - P2 v8 `3 r7 y- E- H, P7 b* M
(32)猪胰玉米须汤.适用于糖尿病口干口渴者.
# C' B% W5 F6 @9 V5 F% _# y(33)鸽肉银耳汤.适用于各型糖尿病患者.
1 U5 X8 \1 @4 k1 b/ f( H. G(34)鸽肉山药玉竹汤.适用于糖尿病阴虚者. + p0 h7 M9 `0 s6 Q
0 V* H: @+ p5 Q! H7 W# o
糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别;但要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意;饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果.
( h* n z7 y$ X+ t1 A$ g+ c* z一般糖尿病食谱
5 y! Q( q/ ^% K; X, Q# R, Q2 F! l一、早餐
1 j8 {# X0 h, g9 N* f" a- u 1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食
+ M' D" E# N$ i* N 2、副食: . P- n1 S: J: l0 X
①煮鸡蛋或荷包蛋一个.
6 L8 U3 x; [$ ~8 L ②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.
2 B9 w8 a9 k" ~5 ^6 r3 f ③凉拌蔬菜. $ i/ m7 C( s# P% I
3 C1 Z9 m' q i1 ]6 y- H
2、午餐 : {' n, w( X& b* c' k1 W4 J* F/ y. \
1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食 & A% w# v& T6 _1 s* X/ x
2、副食:
0 x9 D* M \9 U& G: X/ ]4 I# J2 j ①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
5 W' @1 d2 b6 @ v2 i# U3 \ ②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.
6 Q, M9 x/ R( v8 p7 h8 d9 n3 _8 p3 a
3、晚餐 / F! X9 T& y5 Y$ c8 D# a0 V
1、主食: ) m4 b6 I# h% G% [, |
①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食. 5 n) t8 U0 x; p8 A/ n* c( y
②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等. 0 p/ y6 f# ~8 L8 {
2、副食: U- y K4 G. |
①蔬菜、豆制品等. : I3 d- \3 y! |# B' Z
②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择. U U; B& y/ Y! ?1 f3 ]* M
4、晚上睡觉前喝纯牛奶一杯,约300毫升.' P6 u9 m/ `9 |7 @ c1 I
5、说明
4 w( q J, q O0 J2 \" a 1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品). ' T* x8 B9 x. P! {3 F8 s4 H' S7 e
2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上.
! U: `: ?" Y: d' g" Z1 ? 3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调. - @0 _ t0 q% {2 k, N- I& V
4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜.
* H0 R! ]- \( U 5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天2顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、2顿面主食. 1 T& S5 e( d# d& \, V
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.
# \) N0 P! E1 n+ C- S肥胖型糖尿病食谱 / x: H1 t( D* A3 \2 p$ y
一、早餐: 8 F- m' P* y% ~5 q
主食:高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).
; J( C# E7 D1 z' _* B) \ 副食: . j5 ~1 d% ]0 F9 B6 r
1、豆浆200~300毫升.
8 H0 V' g: s; ^ 2、凉拌蔬菜100克~150克
2 J) G9 L; F/ D4 S; t& c/ L2、午餐:
! a6 i5 Y# X5 [5 U 主食:高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品) 9 q# V, m- k- s; a- q) |" i
副食: 4 N" U( @5 e! c! N, `0 [/ r! h
1、瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.
5 a! W5 x2 V$ Z. u, G 2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌. * P& u/ j) }, x) n9 r! }4 b
3、豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)
) u, |2 {% M2 A$ Q, a3、晚餐:
g: s4 W4 |7 g' C3 X. z 主食:
# X1 e, r$ u8 c$ P, M 1、高纤维大米饭、高纤维馒头或饼等其它高纤维主食50克~100克(干品).
3 m8 p6 R5 z3 {) _0 r 2、小米粥,绿豆粥或者赤豆粥等,任选一种,每餐25克.(干品)
& C: G; ^! o$ [ 副食:
0 s$ W. F S2 B/ W* }# o2 p 1、瘦肉不超过25克.
8 K+ e7 [2 M3 R& A' k6 [ 2、蔬菜200克~250克,清炒或凉拌. 5 n, v9 x: U2 I* h
4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升,约一杯. - x1 Z. I# G9 ?0 i) A9 ~* p
5、说明: . T- o1 P, D& f; P- e
1、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种任选几种.
& w8 ^ ^& H# F0 ~# ^$ d* y 2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调. 5 _4 m- V5 g, f% L U8 z; o
3、每日烹调油(植物油)不超过10克,食盐不超过6克清淡为宜. 9 f8 J: i2 M7 \7 ?
4、上午、下午加餐可吃些水果,但不要过量,不超过100克为宜.选择含糖量低的水果,(含糖量在14%以下):如西瓜、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.
6 g, {9 \6 B1 J; Y% f# k 5、每日的主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天两顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、两顿面主食. * @0 c# }; _: s( _
6、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮.
: K+ l# b+ d8 G" {) l3 V" L4 ^. j不同热量的糖尿病食谱 . @+ }6 ~, E. [" g2 q
您每天需要多少热量呢?如果您是一个小个子,每天都运动的女人,或者您是一个中等个子,但不太运动的女人,那么您需要1200-1600千卡的热量;如果您是一个大个子的女人,或者是一个小个子的男人,又或者您是一个中等个子,但不太运动的男人,那么您需要1600-2000千卡的热量;如果您是一个中等个子的男人或者是一个大个子的女人,每天运动或从事体力劳动,那么您需要2000-2400千卡的热量.
, R; h4 {/ C; j- v" u, Z2 a3 g: l下面有不同热量的食谱,供您参考.您应根据自身所需热能,选择相应热能食谱,会有利于您的病情稳定与康复. |
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