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大蒜中含有400多种化学物质,经常吃大蒜有多种保健好处。多项研究发现,大蒜可有效预防和治疗多种疾病。据报道科学家表示,由于大蒜有助于降低血糖,糖友在服用常规胰岛素药物和选择特别饮食的同时,还可适当吃一些大蒜。研究人员发现,大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚和S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰,进而增加血液中胰岛素水平。6 ]. `7 P% f2 @. k
研究人员表示,糖尿病患者可适当吃大蒜,既然可生吃,又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质,不仅有助于调节血液葡萄糖,还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状。糖尿病并发症包括:高血压、心脏病和中风、冠状动脉硬化、肾病和肾衰竭(须透析或换肾)、神经系统损伤、截肢和失明等。0 d" J+ J7 N" ]1 e" |7 n- ~. ]
科学家表示,总的来说,大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条:. r+ l5 v& P' a6 F6 n
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科学家表示,总的来说,大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条:/ E$ x. ~$ s. u! u+ A# @. ^
1、降低血糖水平。
5 |0 [# j( l4 ~2 Q) N 2、治疗或防止动脉硬化。( Q8 c4 i" S7 c3 G5 `
3、抗击炎症。6 T8 B/ M8 h S8 C/ N1 y5 u
4、增强免疫力。! k& a" \+ l' A( M
5、降低坏胆固醇。! J& V; Z& X0 U7 o7 E
6、调节血压。
: U* W6 {; O. w 7、防治心脏病。
5 R7 t4 L7 \6 x 8、促进血液循环。5 @" V1 q6 ]4 x) ~" i. y& A
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