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大蒜中含有400多种化学物质,经常吃大蒜有多种保健好处。多项研究发现,大蒜可有效预防和治疗多种疾病。据报道科学家表示,由于大蒜有助于降低血糖,糖友在服用常规胰岛素药物和选择特别饮食的同时,还可适当吃一些大蒜。研究人员发现,大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚和S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜可以通过阻止肝脏对胰岛素的干扰,进而增加血液中胰岛素水平。
; S+ }) y3 G4 D* N2 G研究人员表示,糖尿病患者可适当吃大蒜,既然可生吃,又可以熟吃。吃大蒜或补充大蒜提取物质,不仅有助于调节血液葡萄糖,还可以防止或缓解一些糖尿病并发症症状。糖尿病并发症包括:高血压、心脏病和中风、冠状动脉硬化、肾病和肾衰竭(须透析或换肾)、神经系统损伤、截肢和失明等。
) t, X8 H- k9 B, `& c科学家表示,总的来说,大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条:
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$ X8 O. @, Q A/ D- R0 y5 |科学家表示,总的来说,大蒜对糖尿病患者的好处可归结为以下8条:0 @; A5 ?$ q! Q" M* N
1、降低血糖水平。
" c# y L8 e( ~8 O 2、治疗或防止动脉硬化。* ^0 H9 j8 x# N8 v" E& Z
3、抗击炎症。: R6 f$ q7 j( Y2 U' l" G( e
4、增强免疫力。
6 B d' j0 S/ I' _& w2 z 5、降低坏胆固醇。* Z( k: u8 m1 l
6、调节血压。, I( o5 d$ a& G4 D S
7、防治心脏病。
; I' J$ }+ _; q4 }9 C 8、促进血液循环。. b* D. z2 W# M" L
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