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天热，厨房直接像蒸桑拿，中午也没开火，就拌了个黄瓜豆皮，阳阳说，妈妈咱家生活也太艰苦了，连个炒菜都木有。” ' U- T; S. {1 c- K+ X1 q7 t0 g
用料 - m. j% r6 s0 R5 Z
主料 黄瓜1根
& ` }2 A2 m' y" }! [; G 豆腐皮 1大张
' b: c3 S6 O; V2 q8 x调料
7 R- {2 N. Q, Y1 w. h 食盐 1小勺: T/ A0 s( z& Q& l [9 I/ U
酱油 1小勺
, B6 s! B( L$ c1 h* a6 L 蒜 4瓣香油 % f# B8 g9 [; a
数滴白醋 1小勺
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黄瓜拌豆皮的做法 + n* \' m R+ W
1.准备好食材；干豆皮用温水泡发* g2 D. [6 ]- T1 t: Y6 p
0 ?0 t- t8 ]) g# F Z; {! ^8 p/ L7 h2.黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁4 b w1 ]" i# }! w' X/ o ]
6 a4 i; P J. b3 c3.豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可
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雷达卡
发表于 2014-5-30 18:44:59
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千斤顶
照妖镜