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天热,厨房直接像蒸桑拿,中午也没开火,就拌了个黄瓜豆皮,阳阳说,妈妈咱家生活也太艰苦了,连个炒菜都木有。”
v, [( C; L: k( K1 P 用料
, s- h; m% O$ D$ C 主料 黄瓜1根
$ i& F( e+ `$ X* N4 [; c% @ 豆腐皮 1大张
" `8 b8 v# B0 K8 j3 I% |8 N调料 , j8 r; ^1 D2 Z
食盐 1小勺
+ I( f% R3 P* ]# G) F* n, T! C" f& a 酱油 1小勺4 H7 q. a y# x: }
蒜 4瓣香油
' s8 o% A: w* U0 K( m, A1 r) J 数滴白醋 1小勺
3 b" b+ j0 l/ ^0 Z) N% ` 0 ]; g; n& t/ h7 {6 j6 R
黄瓜拌豆皮的做法 9 [; }4 r- D4 y2 D" k% |5 l
1.准备好食材;干豆皮用温水泡发
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2.黄瓜洗净切丝;大蒜捣成蓉,倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁/ j0 k8 ]5 a+ H0 c
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3.豆皮捞出控水;将汁浇到豆皮上,拌匀装盘即可
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