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天热，厨房直接像蒸桑拿，中午也没开火，就拌了个黄瓜豆皮，阳阳说，妈妈咱家生活也太艰苦了，连个炒菜都木有。” 5 m7 \. K. f0 ]4 r m B; g
用料 * `; w" G3 Y h, |. f
主料 黄瓜1根1 `. V" l7 U' z% L
豆腐皮 1大张 # P9 @+ I5 ]# u5 v$ H! Q8 K
调料 . M/ d+ a" K$ H7 F7 g$ ]
食盐 1小勺- ~/ o: ]; ]0 r
酱油 1小勺
" [5 v; m8 ~7 e" E5 o$ g 蒜 4瓣香油 ; A9 r, q( u! f5 ~) N& I
数滴白醋 1小勺$ |2 }. ?! r8 }
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黄瓜拌豆皮的做法 7 {& Y V0 B6 r% Z+ B" T2 X# h
1.准备好食材；干豆皮用温水泡发: q/ U: Y7 n0 X% I
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2.黄瓜洗净切丝；大蒜捣成蓉，倒入酱油、白醋、香油、盐调成拌汁! q, I% D/ d+ r
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3.豆皮捞出控水；将汁浇到豆皮上，拌匀装盘即可4 p' n, }0 |$ m6 E$ b( W" D, q
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发表于 2014-5-30 18:44:59
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